Tag: culinária
Provavelmente peixe cru (comida japonesa), ou noodles com gororobas apimentadas. Para nós, a comida asiática é muito mais do que isso, fomos além do preconceito e descobrimos sabores deliciosos durante os meses que viajamos. A maioria dos pratos tem como base legumes e vegetais, mas os sabores não se repetem. Cada país tem sua característica. No Sri… Continue reading Te falo comida asiática e você responde o quê?
Em São Paulo, por décadas, noodles e lamens (ou ramens) ficaram restritos à estabelecimentos no bairro da Liberdade, como os tradicionais Aska e Lamen Kazu. Fora isso, apareciam eventualmente no menu de um ou outro restaurante quando o inverno chegava: sendo usual consumi-los mergulhados em caldo quente, a baixa temperatura trazia a ‘desculpa’ perfeita. Mas… Continue reading Guia dos novos lamens de São Paulo
Não tem jeito, quando pensamos em comida nos Estados Unidos, imediatamente somos bombardeados por figuras na nossa cabeça mostrando letreiros enormes de grandes redes de fast food. Apesar dessa cultura ainda ser forte no país, não podemos resumi-lo apenas ao conceito de refeições expressas e enlatadas. Talvez essa ideia esteja fortemente relacionada ao seu passado.… Continue reading 5 tipos de comida americana que fogem dos fast foods
Faça como um local em Paris, onde comer e beber bem de acordo com os parisienses: La Pascade Com menu a cerca de 30 euros por pessoa, sem bebida), não é badaladaço, não tem fila e é ótimo. Comandado pelo chef Alexandre Bourdas, tem como especialidade a pascade, tipo de panqueca grossa feita com ovos,… Continue reading Paris: 8 lugares para comer como um pariense
Dos bloquinhos de rua, passando pelas praias até chegar aos tradicionais desfiles de escolas de samba na Sapucaí, não é de hoje que o carnaval no Rio de Janeiro é tido como um dos maiores do mundo. De fato, a beleza encantadora da Cidade Maravilhosa é praticamente um convite à vida cultural e gastronômica que… Continue reading As promessas para comer e beber bem no carnaval do Rio de Janeiro
São Francisco é uma cidade ‘obrigatória’ para quem gosta de comer e beber bem – e mais obrigatória ainda para as pessoas que se preocupam também com a procedência do que comem e dão preferência a ingredientes livres de agrotóxicos, hormônios, corantes, conservantes, emulsificantes e outros antes. Fiquei por lá muito menos tempo do que… Continue reading O melhor da gastronomia de São Francisco sem gastar fortunas
Vivenciar as belezas e diversidades do sudeste asiático pode parecer um sonho distante, mas esse roteiro de férias nunca esteve tão próximo do Brasil como nos últimos anos. Novas rotas de voos foram lançadas – principalmente via companhias que operam em Singapura, Qatar, Dubai e Abu Dhabi -, muitas informações têm sido divulgadas e os… Continue reading Dicas para organizar uma viagem para o sudeste asiático
Muita gente acredita que a melhor comida do mundo está na Europa. A gastronomia do continente é riquíssima e o fato é que é muitos dos melhores restaurantes do mundo estão por lá. Durante a nossa passagem pelo velho continente, provamos muita coisa e fizemos o nosso “top 5” dos melhores destinos gastronômicos europeus. Porto,… Continue reading Top 5: destinos gastronômicos na Europa