Nevsehir, região da Turquia com mais de cinco mil anos de história

Nevsehir é a capital da Capadócia e é um ponto de partida perfeito para explorar esta linda região do mesmo nome. Os primeiros assentamentos datam de 3.000 a.C e a região tem relíquias interessantes do período seljúcida.

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A região de Nevsehir tem um clima continental típico, com tempo quente e árido no verão, e tempo frio e chuvoso no inverno.

Explorar as cidades da área é como estar em um museu a céu aberto, com belas igrejas rupestres, belezas naturais, vales e cidades subterrâneas.

A cidade de Kozakli tem um lugar importante no turismo de saúde da região. As termas de Kozakli contêm sódio, cálcio e cloro, e bons resultados têm sido observados no tratamento de doenças reumáticas.

Conheça também Derinkuyu, que abriga uma cidade subterrânea de 85 metros de profundidade. Esta cidade tem todas as propriedades de uma cidade e os artefatos descobertos podem ser vistos no Museu Arqueológico de Hacibektas.

Na cidade de Avanos você encontrará muitos ateliers de cerâmica. A massa cerâmica feita de terra vermelha e do aluvião do Rio Kızılırmak toma forma nas mãos dos artistas de cerâmica da cidade.

A culinária da região não apresenta muitos pratos, mas alguns podem ser chamados de regionais. Você deve experimentar o ağpakla, que é feijão com carne, o çanak, que é carne com legumes, e a sopa de tomate e pimentão. Os destaques das sobremesas ficam para o bulama, que leva farinha, melado e nozes, e o hoshaf, que é uma compota de frutas secas. A região também é famosa pelos seus vinhos.