Lima: o coração da gastronomia latina
Berço do Mistura, um dos principais eventos gastronômicos do mundo gourmet, que acontece este ano até o dia 15 de setembro, Lima é, sem dúvida, uma cidade muito além de um ponto de conexão para quem quer chegar ao Machu Picchu. Lima é conhecida como a Meca da gastronomia latina e, nos últimos anos, desbancou facilmente suas vizinhas consagradas por restaurantes badalados, como Buenos Aires e São Paulo.
Entretanto, nem só de boa mesa se vive em Lima. Essa grande metrópole peruana nos oferece ótimos museus que contam muito da história de povos passados, como os Incas e as civilizações pré-Incas, a forte colonização espanhola e sua arquitetura barroca, além de mostrar como a sociedade tem se transformado ao longo dos últimos séculos.
Se você é fã de história, comece seu roteiro pelo Museu Larco, o acervo é impressionante e vale cada minuto da visita. Inclua também na sua programação o Museu Mali, o Museu de Arte de Lima.
A Praça de Armas, no coração da cidade, merece bons momentos da sua atenção. A Catedral e o Palácio do Governo formam um conjunto arquitetônico muito bonito. Nessa região, você encontra diversas construções que marcaram a chegada dos espanhóis ao país.
Para completar a equação Incas + Cultura Hispânica, eu indico uma visita a Huacca Puclana, um conjunto de ruínas de uma civilização pré-inca que mostra domínios de técnicas de construção que conseguiam suportar até os fortes terremotos que assolavam a região. Durante o passeio, você é acompanhado o tempo todo por um guia do parque que explica cada detalhe desse sítio arqueológico.
Banhada pelo Pacífico, Lima tem um relevo todo especial e se você quer entender como isso funciona na prática, vá até o Parque do Amor, de onde é possível avistar o mar e grande parte da costa da cidade. O parque também guarda ares que lembram o Parque Güell de Barcelona, algo como uma homenagem a Gaudí, o famoso artista espanhol.
Siga para o Shopping Larcomar, lá em Miraflores, pertinho do Parque do Amor. O shopping é muito bonito e se você der sorte de escapar dos dias cinzas, ainda será brindado com um belíssimo pôr do sol.
Em busca de uma experiência bem autêntica e local? Vá até o Mercado de Surquillo, onde você encontrará diversos produtos, ingredientes, frutas e temperos muito ricos e diferentes do que temos aqui. É, sem dúvida, um programa muito enriquecedor.
Capriche na lista de restaurantes a serem visitados, a cidade tem diversas opções de restaurantes de comidas típicas, dos mais cobiçados até as barraquinhas de rua, e vale muito a pena tentar descobrir por que falam tanto da gastronomia peruana. Você vai se divertir. À noite, corra para o bairro chamado Barranco, onde ficam os melhores barzinhos da região. 🙂
Você já viu as ofertas da Expedia de voos para o Peru? E os hotéis em Lima? Chegou a hora de embarcar e tirar esse sonho antigo do papel. 🙂
Natalie Soares
Pós-graduada em Mídias Sociais pela FAAP, é autora do blog de viagem e tecnologia Sundaycooks e Diretora de Mídias Digitais da ABBV (Associação Brasileira de Blogs de Viagem). Atualmente trabalha como editora de conteúdo online e vive fazendo planos para a próxima viagem.