Guia dos novos lamens de São Paulo Em São Paulo, por décadas, noodles e lamens (ou ramens) ficaram restritos à estabelecimentos no bairro da Liberdade, como os tradicionais Aska e Lamen Kazu. Fora isso, apareciam eventualmente no menu de um ou outro restaurante quando o inverno chegava: sendo usual consumi-los mergulhados em caldo quente, a baixa temperatura trazia a ‘desculpa’ perfeita. Mas… Continue reading Guia dos novos lamens de São Paulo
