Monastir, cultura islâmica e sabores do deserto
Monastir é uma cidade na costa da Tunísia e fica a 160km da capital, Túnis. Tradicionalmente um porto de pesca, Monastir é agora uma estância turística.
Quando você comprar as suas passagens para Monastir, tente pegar um voo que chegue primeiro à capital da Tunísia, que é Túnis. De lá, você pode pegar um trem e ir à Monastir. A distância não é grande e as paisagens são lindas.
Em Monastir, existem alguns locais que você deve conhecer. Comece visitando o Ribat de Harthema que é considerado uma das principais atrações em Monastir. O "mosteiro" foi construído pelos islâmicos em 796 e tem paredes de rocha sólida que foram construídas para defender a cidade dos constantes ataques de nômades, bem como de navios de guerra bizantinos que tentavam invadir e ocupar a região.
O Museu de Arte Islâmica está localizado dentro do Ribat de Harthema. Ele foi inaugurado em 1958 e tem uma coleção de mais de 300 peças relacionadas à cultura islâmica.
Você também deve experimentar a cozinha da Tunísia que é uma mistura de sabores do mediterrâneo e tradições culinárias dos habitantes do deserto. O sabor picante dos pratos vem da influência dos fenícios, romanos, árabes, turcos, franceses e do povo nativo.
"Tagine", por exemplo, é o nome de um pote com tampa cônica. Hoje em dia, a mesma palavra é aplicada ao que é cozido dentro. A carne de porco é proibida de acordo com as leis religiosas do Islã e como em todos os países do mediterrâneo, a Tunísia oferece pratos à base de azeite, especiarias, tomate, frutos do mar e carne de cordeiro.