Coimbra já foi capital de Portugal

Coimbra, em Portugal, está localizada em uma colina acima do rio Mondego. Ela é uma das principais cidades históricas de Portugal e tem uma mistura de séculos de cultura.

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O centro histórico de Coimbra está cheio de becos antigos e a cidade tem à fama de abrigar a universidade mais antiga de Portugal, fundada em 1290. A cidade também se orgulha da imensa quantidade de arquitetura romana.

Coimbra foi a capital de Portugal entre 1143 e 1255. Considerando o seu tamanho, que é relativamente pequeno, ela tem muito a oferecer ao visitante em termos de história, arte e arquitetura.

Há um ar de importância e aristocracia por toda a cidade. Coimbra é conhecida como a cidade dos estudantes e a vida na cidade é centrada em torno da Universidade de Velha. Lojas, galerias e cafés se alinham nas ruas de Coimbra, incluindo uma variedade de tabernas de vinho que servem a população estudantil da cidade.

A cidade é dividida em duas áreas. A parte baixa da cidade abriga as zonas comerciais. A parte alta de Coimbra é muito mais antiga e você entra através do Arco de Almedina. Este arco foi criado durante a ocupação árabe e é chamado de medina, que significa cidade em árabe. A parte alta da cidade também é o lar de residências estudantis, bem como de igrejas importantes e da universidade.

Coimbra é conhecida pelo seu amor pela carne de porco. Alguns de seus pratos mais conhecidos incluem o leitão assado, a feijoada e o joelho de porco. A cidade e a região ao redor são gastronomicamente diversas. Especificamente em Coimbra, o "Chanfana" é popular e consiste de uma caçarola de cordeiro cozido em vinho tinto.

Coimbra está localizada entre as famosas regiões vitivinícolas do Dão e da Bairrada. A região do Dão é conhecida por suas encostas íngremes e por ter clima ideal para os vinhedos, produzindo variedades de uvas locais que fazem vinhos muito característicos.

A região de Bairrada é o local onde os melhores vinhos tintos de mesa de Portugal são produzidos. Os vinhos desta região são caracterizados por sabores frutados, com níveis elevados de tanino.