Localizada entre as montanhas costeiras ao norte da Califórnia, essa mundialmente famosa região vinícola é um paraíso suntuoso de esplendor natural com montanhas, campos repletos de flores silvestres, restaurantes especializados, pousadas e spas embrenhados entre os 18.000 hectares de plantações uva. Com sol aberto durante o dia e noites frescas, o clima é perfeito para a produção de vinho e para os turistas que passeiam de bicicleta, conversível ou limusine pelos vinhedos.
Há centenas de vinícolas que variam de fazendas pequenas mantidas por familiares até grandes empresas com grutas cavernosas. O solo de Napa é perfeito para o plantio de uma grande variedade de uvas, ideais para uma diversidade de vinhos: desde champanhe passando por chardonnay até zinfandel. É um lugar que com certeza agrada a todos os paladares.
Muitas vinícolas recebem visitantes para degustação de vinhos e um tour guiado em sua área. Descubra como os vinhos são produzidos e como harmonizá-los com os mais variados pratos. Algumas das maiores vinícolas têm jardins e adegas espetaculares. Você encontra até alguns castelos! Quando chegar a hora de descansar, entregue-se a um dos simples prazeres de Napa: sentar-se na varanda da vinícola com vista para os vinhedos e degustar uma garrafa de vinho sob o sol quente da Califórnia.
A história da produção de vinho de Napa vem desde 1836, quando o visionário colono George Calvert Yount plantou as primeiras vinhas no vale. A famosa cidade de Yountville, onde você encontra lojas e restaurantes sofisticados, além de aconchegantes pousadas, recebeu seu nome em homenagem a ele.
Esse é o lugar para extravagâncias como conhecer os restaurantes estrelados que fazem parte do guia Michelin, os spas que oferecem tratamentos faciais com ervas e vinho e andar de limusine pelas diversas vinícolas, sem ter que dirigir depois de beber.
Napa Valley fica a pouco mais de uma hora de carro ao norte de São Francisco.
