Desde 1500, quando Jacques Cartier chegou, Quebec é o enclave francês do Canadá. Atualmente, a província mantém o francês como seu idioma oficial. Ela conta com foco francês na culinária, arte e arquitetura. Visite as duas principais cidades de Quebec para ter uma noção de como é Paris nas florestas canadenses.
Passeie pela Cidade de Quebec, a capital da província, para obter a experiência mais pura da antiga Quebec. Atualmente, a cidade se parece mais com uma capital europeia do que com uma cidade portuária nas redondezas. Caminhe pelas ruelas da Cidade Antiga. O Château Frontenac é um dos principais monumentos da cidade, um grande hotel que se parece com um castelo com vista do porto, enquanto o Hôtel du Parlement de 1886 tem as mesmas proporções. No coração da Cidade de Quebec está La Citadelle, um forte geométrico que guarda a cidade há séculos. Na cidade de Baie-Saint-Paul nas proximidades, o grupo de teatro Cirque du Soleil teve seu início na década de 80.
Se a Cidade de Quebec é a capital política e histórica de Quebec, Montréal é a capital cultural contemporânea. Esta cidade boêmia de estudantes universitários e artistas conta com os bairros mais animados da província, além de museus, restaurantes e festas. Prove especialidades francesas/canadenses, como salmão ou poutine coberto de maple syrup, feito de batata, queijo e molho. Aproxime-se de jovens artistas em coloridos bairros, como o Plateau-Mont-Royal ou o Quartier Latin. Ouça a banda de rock Arcade Fire em sua cidade natal. No verão, siga para Quartier des Spectacles ou as ilhas de St. Lawrence River para participar de uma das centenas de festivais anuais, incluindo o Montréal Jazz Festival.
A vasta região norte de Quebec estende-se até o Hudson Strait. Visite a região do extremo norte de Nunavik, onde uma grande população de inuítas mora na tundra. O destaque regional é o Pingualuit National Park, localizado em uma cratera de meteorito de mais de 3 quilômetros, repleta de água de um brilhante lago azul.
Chegue a Quebec pelos aeroportos internacionais na Cidade de Quebec ou Montréal. Durante o inverno, a forte neve na província pode tornar a viagem difícil portanto, chegue de junho a setembro para aproveitar o melhor clima.
