Hotéis Independent em Oklahoma City

"O hotel apresenta boas condições de conforto, entretanto, o café da manhã demonstra séria deficiência de gerenciamento. Observa-se despreparo da equipe, o que ocasiona demora excessiva em todas as etapas do atendimento, desde a alocação em uma mesa até o encerramento da refeição com a entrega da conta. O buffet é muito limitado e simplório, destoando da categoria do hotel. Apesar da existência de mesas livres, os hóspedes não são direcionados ao salão, aparentemente para evitar sobrecarga na cozinha. Essa prática, além de ineficiente, resulta em longas esperas e na desistência de diversos clientes em utilizar o serviço. Trata-se de uma experiência insatisfatória, marcada pela falta de organização e preparo da equipe responsável pelo restaurante."