Todas as cenas, cheiros e histórias da outrora grande indústria da sardinha de Stavanger são mantidos vivos neste fascinante museu.
O Museu Norsk Hermetikkmuseum reconta a história da herança dos peixes em conserva de Stavanger que, até a década de 60, foi a principal indústria da cidade. Saiba mais sobre as várias etapas da conserva, descubra uma coleção de mais de 30 mil rótulos de latas e experimente sardinhas preparadas na hora.
Visite a principal exposição do museu e acompanhe as 12 etapas envolvidas na produção de sardinhas em conserva e bolinhos de peixe. Conheça as máquinas e equipamentos utilizados nas várias etapas, como a salga e a defumação, corte da cabeça e acondicionamento. A equipe está sempre pronta para operar as máquinas e fazer demonstrações de como elas funcionavam no passado. Aproveite o passeio pelo museu para ver as fotografias que mostram as condições de trabalho das fábricas de conserva em Stavanger, da década de 90 do século 19 à década de 60 do século passado.
O museu também possui uma imperdível coleção de 33 mil rótulos históricos de latas de sardinha. Veja uma seleção destes rótulos na exposição do segundo andar do museu. Não deixe de ver a vizinha Worker’s Cottage, uma casa decorada com os móveis, brinquedos e artigos ornamentais comumente usados nas décadas de 20 e 60.
Visite o museu no primeiro domingo do mês para provar sardinhas recém-defumadas, preparadas em fornos a lenha tradicionais. Você também pode experimentar esta forma de preparo de sardinhas às terças e quintas-feiras, no período do verão.
O Museu Norsk Hermetikkmuseum fica a cinco minutos de distância a pé do centro da cidade de Stavanger. Há estacionamento gratuito, com limitação de tempo, nas ruas próximas. Enquanto estiver na região, passeie pelas ruas pavimentadas com pedras arredondadas de Gamle Stavanger (Centro Histórico) e aprecie uma variedade de casas de madeira do século 18.
O horário de funcionamento do Museu Norsk Hermetikkmuseum e da Worker’s Cottage varia ao longo do ano. Confira o site oficial do museu para obter outras informações. A entrada para o museu de conservas inclui as entradas para os museus Stavanger Maritime Museum e Norsk Grafisk Museum.
