A Lark Distillery Ă© uma das principais produtoras de destilados premium da AustrĂĄlia, famosa pela experiĂȘncia dos destiladores e pela qualidade dos ingredientes locais. Veja como a Lark Distillery mistura paixĂŁo e ciĂȘncia para criar whisky de malte e outros destilados de alta qualidade e conheça a lacuna de 150 anos na histĂłria da destilação na TasmĂąnia. Saboreie uĂsques de malte de nĂvel mundial, licores aromĂĄticos e gim com o sabor exclusivo dos ingredientes da TasmĂąnia.
A histĂłria dessa destilaria boutique começou com o apreço pelo ambiente natural intocado da TasmĂąnia. O fundador da destilaria, Bill Lark, viu o potencial da ĂĄgua pura, pĂąntanos montanhosos, campos de cevada varridos pelo vento e clima temperado pelos quais a TasmĂąnia Ă© famosa e começou a destilar em 1992, aproximadamente 150 anos apĂłs a Ășltima destilaria da TasmĂąnia fechar as portas.
Caminhe atĂ© a sede da Distillery Lark, na doca histĂłrica em Franklin Wharf. Preste atenção na porta da adega da destilaria e aprecie o interior de madeira e a invejĂĄvel prateleira de cima. No bar de uĂsques, converse com a equipe atenciosa e escolha entre mais de 150 destilados premium. Prove o principal whisky de malte da Lark ou fique com o sabor delicado de um gim temperado com pimenta da montanha da TasmĂąnia. HĂĄ tambĂ©m cerveja, vinho e cidra da TasmĂąnia, bem como cafĂ© e tĂĄbuas de queijos locais. Se vocĂȘ gostou do sabor, compre uma garrafa de lembrança na loja da destilaria para degustar em casa.
Quem Ă© fĂŁ de uĂsque vai adorar conhecer os bastidores de fabricação do produto em uma visita guiada pela destilaria. Veja os processos consagrados pelo tempo e os ingredientes de alta qualidade utilizados para produzir uĂsques de malte premiados nesta visita guiada exclusiva de 3 horas. A Lark Distillery tambĂ©m oferece uma experiĂȘncia premium de um dia inteiro para os entusiastas que desejam produzir uĂsque por conta prĂłpria. A visita termina com uma degustação dos produtos Lark e uma prĂ©via dos lançamentos da destilaria.
A Lark Distillery estĂĄ localizada na orla marĂtima de Hobart, entre o Franklin Wharf e o Elizabeth Street Pier. O local Ă© facilmente acessĂvel por ĂŽnibus. A loja e o bar de uĂsques estĂŁo abertos diariamente. As visitas guiadas acontecem uma vez por dia.
