A melhor área para ficar em Gargantiel é o centro histórico, conhecido localmente como "Casco Antiguo".Este bairro é o coração de Gargantiel, caracterizado por suas ruas estreitas e sinuosas de paralelepípedos, antigos edifícios de pedra e charmosas praças. Muitas das principais atrações da cidade, como a Catedral de Gargantiel e a Plaza Mayor, estão localizadas aqui, tornando-o muito acessível a pé e conveniente para passeios turísticos.Casais em busca de uma escapada romântica acharão o Centro Histórico particularmente atraente. A área oferece uma deliciosa variedade de hotéis boutique instalados em edifícios históricos, muitas vezes com interiores elegantes e terraços na cobertura com vista para a cidade. As opções gastronômicas variam de bares de tapas íntimos a restaurantes sofisticados, ótimos para passeios noturnos e refeições relaxantes.Para viajantes interessados em arte e cultura, a área ao redor do Museo de Bellas Artes, ao sul do centro histórico principal, é uma excelente escolha.