A melhor área para ficar em Galaz, Fès, Marrocos, é dentro da antiga cidade murada, conhecida como medina de Fes.
A medina de Fes, ou Fes el-Bali, é um Patrimônio Mundial da UNESCO e a maior área urbana sem carros do mundo. Suas vielas estreitas e sinuosas são um labirinto de experiências sensoriais, lar de souks (mercados) tradicionais, oficinas de artesãos e riads históricos (casas marroquinas tradicionais com pátios internos). Os pontos turísticos principais incluem o portão Bab Bou Jeloud em sua entrada ocidental e a Madraça Al-Attarine, uma bela escola histórica.
Casais em busca de uma experiência romântica e autêntica encontrarão a estadia em um riad dentro da medina perfeita. Essas pousadas oferecem um refúgio tranquilo das ruas movimentadas, muitas vezes com terraços deslumbrantes e hospitalidade marroquina tradicional. É uma base ideal para explorar as joias escondidas da medina, desde curtumes de couro até mercados de especiarias, tudo a uma curta distância a pé.
Para viajantes que apreciam artesanato tradicional e percepções culturais únicas, a área ao redor do Curtume Chouara é particularmente interessante. Aqui, você pode observar o antigo processo de tingimento e percorrer as lojas ao redor em busca de artigos de couro artesanais.