A melhor área para ficar em Fritissa é dentro da Medina, a cidade histórica murada, particularmente perto de Bab Bou Jeloud (o Portão Azul) ou perto do Curtume Chouara.
A Medina é o coração de Fritissa. É um labirinto de vielas estreitas e souks (mercados) movimentados onde você encontrará artesanato tradicional, especiarias e restaurantes locais. O Bab Bou Jeloud é um portão grandioso e ornamentado que serve como entrada principal, levando diretamente à Talaa Kebira, uma das principais vias da Medina. O Curtume Chouara, um dos curtumes mais antigos e maiores, é outro marco icônico dentro desta área.
Para casais que buscam uma experiência romântica e culturalmente rica, hospedar-se na Medina é ideal. Você estará a poucos passos de locais históricos como a Madrasa Al-Attarine e o Museu Nejjarine de Artes e Ofícios em Madeira, e as noites oferecem uma atmosfera mágica à medida que os souks se acalmam. Muitas casas de hóspedes (riads) dentro da Medina oferecem acomodações tradicionais lindamente restauradas com pátios internos.
Viajantes individuais também encontrarão na Medina uma ótima base. Sua localização central significa fácil acesso a todas as principais atrações, e há inúmeras oportunidades para observar a vida local e interagir com artesãos.