Visite o English Market de Cork e conheça o visual, os sons e os cheiros de um mercado com séculos de existência. Explore as barracas e prove de frutas e vegetais orgânicos a sorvetes artesanais, frutos do mar frescos e queijos de produção local. Faça uma refeição típica de Cork enquanto vê a agitação do mercado confortavelmente sentado em uma cafeteria ou um restaurante. O English Market remonta a 1788 e atualmente tem mais de 50 comerciantes, que são cruciais para a cena gastronômica de Cork.
Ao explorar os corredores, você vai sentir uma sobrecarga sensorial a cada esquina. Chegue cedo para observar os comerciantes montando as barracas e depois veja o mercado se encher de turistas curiosos e moradores, que vêm comprar alimentos para suas casas ou restaurantes.
O mercado é tradicionalmente procurado para comprar peixes e carnes. Açougueiros e pescadores ainda formam a maioria dos comerciantes do local. Veja os diversos cortes e tipos de carne, incluindo carne de boi, pernis de cordeiro, pés e tripas de porco. Experimente drisheen, um tipo de linguiça feita com sangue de boi, porco e ovelha misturado a migalhas de pão, gordura e leite.
Você também encontra uma vasta seleção de alimentos saudáveis nas barracas de frutas e vegetais, onde os produtos exóticos e orgânicos exibidos formam um caleidoscópio de cores. Escolha entre mais de doze variedades de azeitonas, bem como queijos mediterrâneos, presuntos curados, azeites e picles. Entregue-se ao sabor dos pães feitos na hora, chocolates variados e itens de confeitaria.
No andar superior, você prova a culinária tradicional de Cork no restaurante do mercado. Escolha uma mesa perto da varanda, peça uma drisheen e acompanhe as atividades no andar de baixo ou compre um sanduíche gourmet para viagem.
O English Market fica bem no centro de Cork, a uma breve caminhada de outras principais atrações da cidade, como a Cork Opera House e a Crawford Art Gallery. Use o ônibus turístico hop-on, hop-off que para no mercado ou as linhas públicas de ônibus que param nas proximidades. O mercado abre de segunda a sábado.
