A melhor época para visitar Dole é durante o final da primavera e o início do outono, especificamente de maio a junho e de setembro a outubro. Esses períodos oferecem um clima agradável, ideal para explorar a cidade e a região de Borgonha ao redor.Durante maio e junho, o clima é geralmente ameno e ensolarado, excelente para desfrutar de atividades ao ar livre como andar de bicicleta pela rota EuroVelo 6, que passa por Dole, ou caminhar pelo centro histórico da cidade. Os jardins estão em plena floração, aumentando a beleza da cidade. As temperaturas são confortáveis, variando tipicamente de 15°C a 22°C, tornando-o um ótimo momento para passear sem o calor intenso do verão.Setembro e outubro também proporcionam excelentes condições. As multidões de verão diminuíram e os vinhedos da região estão frequentemente na época da colheita, oferecendo uma experiência local única. O ar fresco do outono e as cores mutáveis da folhagem proporcionam passeios pitorescos ao longo do Canal des Tanneurs ou ao redor da Colegiada de Notre-Dame. As temperaturas geralmente ficam entre 12°C e 18°C, o que ainda é muito agradável para explorar.Embora julho e agosto também sejam populares devido às férias escolares, eles podem ser bastante quentes, com temperaturas às vezes excedendo 25°C, e a cidade tende a ser mais movimentada. Os meses de inverno, de novembro a abril, são mais frios e tranquilos, com algumas atrações podendo ter horários reduzidos.
