A melhor área para ficar em Cangallo é no próprio centro da cidade, particularmente ao redor da Plaza de Armas.
Esta área central é o coração de Cangallo, onde você encontrará a maioria das comodidades da cidade e da vida local. A Plaza de Armas é um ponto focal, muitas vezes cercada pelo prédio municipal, pela igreja principal e por empresas locais. As ruas que se ramificam da praça são geralmente bem conservadas e oferecem fácil acesso a restaurantes locais e pequenas lojas. Embora Cangallo seja uma cidade menor, ficar no centro garante que você esteja perto de tudo.
Para viajantes que desejam experimentar a cultura local e ter acesso conveniente às necessidades diárias, ficar perto da Plaza de Armas é ideal. Você poderá encontrar facilmente restaurantes locais que servem pratos peruanos tradicionais e pequenos mercados para quaisquer itens essenciais.