Renovated but rustic stone shepherd's cottage, exceptional views

O La Bergerie está localizado em uma pequena aldeia cercada por vinhedos nas encostas das montanhas Caroux, no Parque Regional de Haut Languedoc, com terraços cobertos e abertos que oferecem vistas deslumbrantes do Vale do Jaur. Passeios através de belas paisagens, com muitas trilhas para caminhadas (incluindo o GR7) nas proximidades, desfiladeiros espetaculares com cachoeiras e pontos de água entre as rochas para nadar. Canoagem, pesca, escalada, passeios a cavalo, rios e lagos nas proximidades. Praias do Mediterrâneo à uma da tarde.
La Bergerie em 'Les Horts' foi construída no século XVII como uma casa de pedra pastor no belo Vale Jaur, que agora faz parte do Parque Regional de Haut Languedoc. Alguns degraus de pedra levam à casa de uma estrada estreita com acesso restrito pela vila e tem um jardim paisagístico isolado em torno da propriedade. A Bergerie foi imaginativamente transformada e ampliada para acomodar quatro pessoas em conforto com todas as conveniências modernas.

A casa está virada a sul, muito ensolarada. O porão já foi o lugar onde os pastores mantiveram suas ovelhas no inverno. Hoje, é um grande e confortável quarto com duas camas de solteiro ou uma cama de casal grande, com um grande teto abobadado de pedra e portas francesas que levam a um terraço. O terraço tem mobiliário de jardim, canto ideal para tomar as refeições fora, ou aproveitar o sol. Este espaço é conectado à parte principal da casa por uma escada em espiral em um vidro moderno 'átrio'.

No andar de cima há uma cozinha bem equipada e uma confortável sala de estar com paredes de pedra com vigas expostas, uma grande lareira com fogão a lenha. Um grande terraço coberto abre para a cozinha e sala de estar. De lá, vistas magníficas ao longo do vale do rio Juar estendem-se até onde a vista alcança. Uma pequena escada de madeira dá acesso a um mezanino que oferece o segundo quarto acima da sala de estar. Um espaço incomum e encantador, com uma cama de casal localizado sob um teto abobadado com Velux grande para noites frias sob as estrelas. O ar condicionado está disponível para as noites escaldantes de verão.

Na cave há uma moderna casa de banho com WC, cabine de duche e uma área de serviço equipada com máquina de lavar e secar roupa.

Hameau Les Horts está a meio caminho entre a pitoresca cidade histórica de Olargues e Mons-La-Trivalle, ligada pela estrada de ferro convertida em uma estrada verde, tornando-se um ciclo fácil ou a pé de 3 km para o café, padaria ou loja em ambas as direções (mas a volta para casa envolve uma subida íngreme). Mons fica no sopé do Heric Gorge, conhecido por suas belas paisagens, locais de escalada e piscinas de água e cascatas. A loja na aldeia de Mons é particularmente bem abastecida.

A maioria das caminhadas nos desfiladeiros ou colinas circundantes passam por florestas castanheiras antigas sombreadas pelo sol de verão, com a possibilidade de um mergulho refrescante nas piscinas de água doce. Há também gargantas isoladas muito selvagens em ambos os lados de Les Horts, onde é possível nadar na natureza.

Para ciclistas de montanha sérios, Olargues agora abriga duas das maiores competições da Europa; a Enduro World Series e a Epic Enduro Radon, as mais duras provas de enduro na França. No outro extremo da linha, o PassaPais Voie Verte oferece mais de 75 km de fora de pista para toda a família que se une a todas as aldeias do Vale do Bedarieux em Mazamet, com cafés ocasionais ao longo do caminho.

Um paraíso para pessoas que estão procurando muitas atividades ou querem descansar.