Se você aprecia um bom vinho, já deve ter provado algum da região vinícola da Califórnia, muitos dos quais classificados com 90 pontos ou mais. Visite as áreas que produzem 90% do vinho dos EUA. Aprecie a belíssima região rural e os produtos frescos dos vales férteis da Califórnia.
A Califórnia tem seis regiões vinícolas. A maior e, talvez, mais famosa é a Costa Norte, que inclui Napa, Sonoma, Los Carneros, Mendocino e o Condado de Lake. Inclua em seu planejamento vários dias de passeios e degustação entre as milhares de vinícolas. A maioria das vinícolas oferece amostras de diversos vinhos por um preço acessível. Algumas, como a St. Helena’s Hall, têm galerias de arte adjacentes. As lojas de muitas vinícolas, incluindo a DaVero, em Healdsburg, têm também à disposição azeite de oliva, conservas e outros alimentos.
A região da Costa Central abriga algumas das vinícolas mais antigas do estado, estabelecidas pelos primeiros monges franciscanos. Veja as vinícolas históricas em Santa Clara, San Luis Obispo e San Benito. Muitas das vinícolas da Costa Central ficam próximas à Pacific Coast Highway, com vistas deslumbrantes para os penhascos e as ondas. Assista ao filme Sideways - Entre Umas e Outras e procure os cenários usados nas filmagens nas proximidades das vinícolas de Santa Barbara e do Vale de Santa Ynez. Pedale ou caminhe entre as vinícolas do Vale Livermore e das Montanhas Santa Cruz.
As vinícolas de Sierra Foothills tiveram origem no século XIX, com os mineradores da corrida do ouro. Ainda restam mais de 40 vinícolas nos condados de Amador, Calaveras, El Dorado, Nevada e Placer. Faça um passeio pelas vinícolas durante as colheitas do outono para ver a folhagem outonal e sentir o aroma ácido-doce das uvas, enquanto experimenta vinhos excelentes.
No Vale Central de Lodi, San Joaquin e Sacramento, aprecie a harmonização dos vinhos locais com os deliciosos produtos frescos e castanhas da Califórnia. Viaje de Los Angeles para a região do Sul da Califórnia e combine passeios a vinícolas com visitas a praias ou campos de golfe no Condado de San Diego e no Vale de Temecula. O extremo norte da Califórnia abriga algumas vinícolas com coníferas gigantes nas proximidades.
A Região Vinícola da Califórnia incentiva a escolha de um “motorista da rodada” ou a contratação de um motorista profissional para garantir a segurança nas viagens. Consulte os horários de funcionamento das vinícolas com antecedência, pois em muitas o atendimento é limitado. A maioria das vinícolas exige reservas para assegurar visitas agradáveis, sem multidões. As vistas são grátis, mas são cobradas taxas para a degustação. Adquira seus vinhos favoritos e leve-os para casa ou para um piquenique.
