Um dos maiores mercados de peixe e de produtos frescos do mundo oferece uma experiência única ao visitante, com várias opções de bons restaurantes.
Enquanto os mercados pequenos e locais são comuns nos países asiáticos, o Tsukiji Market no centro de Tóquio cresceu junto com a população da cidade para se tornar o maior mercado de peixe do mundo. Ele oferece frutos do mar e produtos frescos, além do famoso leilão de atum.
Com o crescimento e a quantidade enorme de turistas, o mercado pode ficar bem agitado. Em vez de fechar as portas para os turistas, os gerentes estabeleceram regras rigorosas para manter a ordem. Antes de ir para lá, saiba que não é permitida a entrada de crianças e animais de estimação, bem como usar sandálias, saltos altos e carregar malas e bolsas grandes. Lá, não fume, não encoste em nada e, o mais importante, não se meta nas negociações.
Ainda assim, há muito o que fazer no mercado. Registre-se no Fish Information Center no Kachidoki Gate bem cedo para conseguir lugar para observar o leilão de atum em uma área destinada a visitantes. Vendedores e compradores analisam amostras, negociam preços, tiram pedaços e transportam a mercadoria em um ambiente totalmente caótico.
Quando acabar as negociações, entre no Inner Market restrito, onde milhares de toneladas de frutos do mar são vendidas diariamente. Observe que não são só peixes, mas toda a variedade de animal marinho, incluindo alga marinha, uma especialidade japonesa. Tire fotos sem flash. Esteja preparado para sentir um cheiro bem forte de peixe!
Visite as lojas do Outer Market para comprar produtos frescos e artigos de cozinha. Muitos restaurantes oferecem o sushi mais fresco do mundo, começando às 5:00 h da manhã. As lojas fecham cedo, algumas antes mesmo do meio-dia, portanto o Tsukiji precisa ser a primeira atividade do dia. A entrada é gratuita e o mercado fica aberto todos os dias, exceto aos domingos, feriados e algumas quartas-feiras.
A prefeitura está planejando mudar uma parte do mercado para controlar a superlotação. Por isso, faça logo a sua visita antes que a experiência fique totalmente diferente. O mercado fica no distrito de Chuo, acima da estação Tsukijishijo na linha de metrô Oedo. Ele fica a 10 minutos de caminhada da estação Tsukiji da linha de metrô Hibiya.
