O Lago Okeechobee (que significa "água grande") é um importante destino recreativo para passeios de barco, pesca, observação de pássaros e caminhadas. O grande lago possui 1.891 quilômetros quadrados. Ele mede 59 x 48 quilômetros e sua profundidade média é de 3 metros. O lago e o pântano em torno dele são incorporados pelos Everglades, tornando-se parte vital do ecossistema local e do suprimento de água doce do sul da Flórida.

Obtenha uma licença de pesca em Clewiston, uma cidade na extremidade sudoeste do lago. O local atrai pescadores de todos os níveis, do iniciante ao experiente. A área é conhecida pelos grandes peixes, e o lago é utilizado para pesca comercial e recreativa. A melhor época para pescar é entre dezembro e março.

O Lago Okeechobee é circundado por uma trilha de 177 quilômetros ao longo do Dique Herbert Hoover. A trilha é ótima para caminhadas ou passeios de bicicleta durante todo o ano. Observe o lago e a área agrícola ao redor de cima da barragem. Faça quantas caminhadas desejar e pare para um descanso nas mesas de piquenique pelo caminho. Na margem do lago, é possível ver garças e grandes revoadas de pássaros durante a época de migração.

Visite a cidade vizinha de Belle Glade, na extremidade sul do lago, para jogar uma partida de golfe no Clube de Golfe Sugar Cane. A cidade de Okeechobee, na extremidade norte do lago, recebe eventos regularmente na Arena de Rodeio. Confira o site da arena para ter acesso ao cronograma de eventos.

O lago fica a cerca de 111 quilômetros a noroeste de Fort Lauderdale. Você precisará de um carro caso planeje visitá-lo por conta própria a partir da Fort Lauderdale. As empresas turísticas realizam viagens ao lago partindo de Fort Lauderdale e Clewiston.