Ao caminhar ao longo do rio Town Brook, em Plymouth, pare e ouça o som da água encontrando a roda do Plimoth Grist Mill. Quando em funcionamento, o antigo moinho faz você esquecer em que século está. Entre na construção para aprofundar seu conhecimento sobre o trabalho e a economia coloniais que dependiam dessa tecnologia. Você sairá daqui admirando profundamente trabalho árduo necessário para garantir a sobrevivência dos peregrinos.

Construído em 1636 por John Jenney, o Plimoth Grist Mill foi o terceiro e mais bem-sucedido moinho de Plymouth. Ainda que o moinho original tenha sido destruído por um incêndio em 1837, a réplica que está em seu lugar é, de fato, uma reconstrução autêntica. Observe sua mecânica e arquitetura, praticamente idênticas àquelas usadas pelos primeiros residentes dos Estados Unidos para moer o milho e transformá-lo em farinha.

Ao entrar no moinho, contemple a força espantosa que o moinho retira do riacho. Leve em conta o quanto essa tecnologia aliviou o esforço dos peregrinos. Na loja do museu, compre um pouco da farinha granulada que você viu ser produzida e leve para casa. Também é possível encomendar mais pela internet.

O moinho está encostado no prédio do Jenney Museum, uma casa do século XVIII que apresenta exposições sobre a história do Plimoth Grist Mill e da tecnologia dos moinhos. Muitos consideram o passeio com o proprietário um ponto crucial da visita ao moinho. Vestido de peregrino, ele entreterá você com uma história sobre como os peregrinos lutavam por sua liberdade religiosa.

Visitar o Plimoth Grist Mill é uma forma maravilhosa de caminhar pelo Brewster Gardens. Se você for de carro, aproveite o estacionamento nas proximidades. Consulte o site do museu para se manter atualizado sobre as alterações nas exposições educacionais e interativas que são oferecidas. Se você for na primavera, procure nas águas ao redor do moinho pelo raro peixe alosa cinzenta, agora escasso.