O Vale dos Pombos é um labirinto pitoresco de formações rochosas excepcionais, cavernas que serviam de moradia e um vulcão distante. O terreno diversificado, que parece ser de outro planeta, estende-se por vários quilômetros entre Göreme e Uçhisar, mas sempre é possível dar uma pausa na caminhada para conhecer uma charmosa cafeteria situada no meio do vale,

cujo nome vem dos diversos pombais entalhados nas pedras. Os pássaros eram usados pelos antigos habitantes das cavernas para mandar mensagens importantes, além de serem animais de estimação.

Alguns visitantes preferem explorar o estranho território sozinhos, enquanto outros preferem fazer um passeio guiado. Independente da escolha, você vai aprender sobre o povo que habitou as cavernas entalhadas nas rochas. Ao contrário da maioria dos outros assentamentos em cavernas na Capadócia, o Vale dos Pombos não tem igrejas.

Imagine que está explorando a superfície de Marte ao caminhar pelo terreno mais estranho que você provavelmente verá na vida. Fotografe as inigualáveis formações rochosas, tendo ao fundo o vulcão Erciyes, cujo topo é coberto de neve. Cansou? Dê uma parada no restaurante ao ar livre e bata um papo com o proprietário, que poderá oferecer um passeio guiado pelo vale.

O Castelo de Uçhisar é o ponto alto da parte sul do vale e, uma vez lá em cima, você vai apreciar a vista de casas e cavernas por todos os lados e sem gastar nada, pois a visita ao vale é grátis. Leve água em quantidade suficiente para várias horas e use calçados adequados para fazer a caminhada, considerada relativamente fácil.

O Vale dos Pombos se estende por quatro quilômetros ao sul de Göreme, na direção de Uçhisar. Para chegar lá, procure as placas em Göreme indicando a área para trilhas, que se chama Güvercinlik em turco. Dica: muitos turistas estacionam em uma das extremidades da trilha, fazem a caminhada até a outra e pegam um ônibus para voltar ao carro.