[expediafittybreaks-widget-author photourl=”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/headshot3.jpg” websiteurl=”http:\/\/www.travelfreak.net\/” name=”Jeremy Scott Foster”]Jeremy Scott Foster \u00e9 um escritor de viagens, fot\u00f3grafo e aventureiro profissional. H\u00e1 sete anos, Foster viaja pelo mundo fazendo perguntas complicadas e aprendendo mais sobre o mundo e si mesmo.Com seu blog sobre suas aventuras de viagem, travelFREAK, ele j\u00e1 visitou mais de 30 pa\u00edses em seis continentes e teve oportunidade de fazer trilhas em geleiras da Nova Zel\u00e2ndia, festejar at\u00e9 o amanhecer nas praias de Montenegro, ensinar ingl\u00eas na China, saltar do maior bungee jump do mundo, atravessar a Europa de trem e escalar o interior das grandes Pir\u00e2mides de Giz\u00e9.Suas dicas j\u00e1 foram publicadas no The New York Times, National Geographic, BuzzFeed e USA Today, entre outros ve\u00edculos, enquanto ele continua a viajar pelo mundo como influenciador digital de viagens, especialista em marketing digital e barman.[\/expediafittybreaks-widget-author]<\/p>\n
Est\u00e1 visitando a capital dos Estados Unidos e quer saber onde comer? Voc\u00ea vai descobrir que por aqui todo mundo tem pressa. Quase um ter\u00e7o da popula\u00e7\u00e3o de 670.000 pessoas da cidade de Washington trabalha para o governo federal, e se voc\u00ea est\u00e1 imaginando gente de terno ocupada demais para se sentar para almo\u00e7ar, voc\u00ea acertou na mosca.<\/p>\n
Os restaurantes de comida r\u00e1pida e casual s\u00e3o um neg\u00f3cio em expans\u00e3o em Washington, mas se voc\u00ea est\u00e1 em meio \u00e0 agita\u00e7\u00e3o da primeira visita \u00e0 cidade, correndo para ver os pontos tur\u00edsticos, talvez se sinta for\u00e7ado a consumir todas as op\u00e7\u00f5es que n\u00e3o s\u00e3o saud\u00e1veis. Felizmente, h\u00e1 alternativas melhores dispon\u00edveis. Alguns desses restaurantes de lanches r\u00e1pidos s\u00e3o projetados para oferecer boa comida com rapidez, com \u00eanfase em “boa”. Eles se orgulham de fazer refei\u00e7\u00f5es e drinques saud\u00e1veis, sustent\u00e1veis e, acima de tudo, deliciosos, que os moradores e os visitantes gostariam de parar para saborear (se ao menos tivessem tempo para isso).<\/p>\n
Veja minha lista de dez dos melhores lugares onde saborear pratos saud\u00e1veis em Washington, D.C.<\/a><\/p>\n [expediafittybreaks-image-landscape imageurl =”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/beefsteak-burger-1230×470.jpg”]<\/p>\n [expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap imageurl=”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/beefsteak-caulipower.jpg” targetlink=”http:\/\/beefsteakveggies.com\/” title=”Beefsteak” viewonmaplink=”https:\/\/www.google.com\/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=beefsteak%20washington%20dc&tbs=lf_od:-1,lf_oh:-1,lf_pqs:EAE,lf:1,lf_ui:3&rflfq=1&rlha=0&rllag=38924667,-77062053,3086&tbm=lcl&rldimm=7284566349288549179″]800 22nd St NW O nome \u00e9 um trocadilho intencionalmente bobo, pois o foco do restaurante s\u00e3o os legumes e verduras. A rigor, ele n\u00e3o \u00e9 nem vegetariano nem vegano, mas o amor do Beefsteak\u2019s<\/strong><\/a> pelas verduras contagia todos os pratos que eles preparam, com uma excelente linha de legumes ao vapor sobre gr\u00e3os b\u00e1sicos, acompanhados por molho ou coberturas crocantes.<\/p>\n Voc\u00ea encontra o Beefsteak em tr\u00eas endere\u00e7os em Washington: Universidade George Washington (na esquina da 22nd com a I. St. NW), Tenleytown (4531 Wisconsin Ave.) e Dupont Circle (1528 Connecticut Ave.). <\/em> [expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap imageurl=”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/sweetgreen.jpg” targetlink=”http:\/\/www.sweetgreen.com\/locations\/” title=”Sweetgreen” viewonmaplink=”https:\/\/www.google.com\/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=Sweetgreen%20washington%20dc&tbs=lf_od:-1,lf_oh:-1,lf_pqs:EAE,lf:1,lf_ui:4&rflfq=1&rlha=0&rllag=38898726,-77034954,3076&tbm=lcl&rldimm=14936019103373907921&rlfi=hd:;si:2482856235404894994;mv:!1m3!1d18824.77545409578!2d-77.0372915142334!3d38.89842596530448!3m2!1i398!2i582!4f13.1″]888 17th St NW #104 Essa cadeia local \u00e9 obcecada por saladas, mas n\u00e3o as molengas e sem gra\u00e7a que a gente normalmente v\u00ea envoltas em filmes pl\u00e1sticos, e sim explos\u00f5es de cor e frescor d\u00e3o \u00e1gua na boca s\u00f3 de olhar. Ela come\u00e7ou com tr\u00eas alunos da Universidade de Georgetown que iam diretamente \u00e0s feiras livres para abastecer seus estoques. Hoje, o foco da sweetgreen\u2019s<\/strong><\/a> \u00e9 o uso de produtos locais, sustent\u00e1veis, muitos deles recebidos na manh\u00e3 do mesmo dia.<\/p>\n Encontre-a em <\/em> seis endere\u00e7os em toda a cidade<\/em><\/a>, incluindo Capitoll Hill e Georgetown – Nos hor\u00e1rios de pico, as filas s\u00e3o longas..<\/em> [expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap imageurl=”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/busboys-and-poets.jpg” targetlink=”http:\/\/www.busboysandpoets.com\/menu\/breakfast\/Vegetarian\/” title=”Busboys and Poets” viewonmaplink=”https:\/\/www.google.com\/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=busboys%20and%20poets%20washington%20dc&tbs=lf_od:-1,lf_oh:-1,lf_pqs:EAE,lf:1,lf_ui:3&rflfq=1&rlha=0&rllag=38917505,-77014565,2194&tbm=lcl&rldimm=3310975620195472275″] 2021 14th St NW Idealizado como um ponto de encontro da comunidade de artistas e outras pessoas com ideias grandiosas, Busboys and Poets<\/strong> tamb\u00e9m conquistou a reputa\u00e7\u00e3o de ter \u00f3tima comida, especialmente as panquecas de batata-doce. Venha conhecer o ambiente ecl\u00e9tico (o site<\/a> \u00e9 uma boa indica\u00e7\u00e3o disso), experimente a comida saud\u00e1vel de proced\u00eancia local e aproveite para explorar a livraria interna, a Politics and Prose.<\/p>\n Existem seis Busboys em Washington, incluindo o principal na 14th & V Streets NW.<\/em> [expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap imageurl=”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/teaism.jpg” targetlink=”https:\/\/www.teaism.com\/images\/restaurant\/view_menu\/DCNewMenuMaterials.pdf” title=”Teaism Dupont Circle” viewonmaplink=”https:\/\/www.google.com\/webhp?hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjl8Yu3uO3RAhVKEJoKHZMvAk8QPAgD#hl=en&q=teaism%20washington%20dc&tbs=lf_msr:-1,lf_od:-1,lf_oh:-1,lf_pqs:EAE,lf:1,lf_ui:9&rflfq=1&rlha=0&rllag=38903898,-77034547,1386&tbm=lcl&rldimm=2469387373678870617″]2009 R St NW Como voc\u00ea deve ter adivinhado, Teaism<\/strong><\/a> serve ch\u00e1, em mais de 50 variedades, mas tamb\u00e9m est\u00e1 apresenta o mundo mais amplo da bela e simples culin\u00e1ria asi\u00e1tica. Al\u00e9m do ch\u00e1 de bolhas, os ch\u00e1s verdes, o masala chai, os oolongs e as tisanas voc\u00ea encontrar\u00e1 bent\u00f4s, cookies de aveia salgados, pratos salteados, sandu\u00edches e at\u00e9 mesmo mais ch\u00e1 para acompanhar isso tudo.<\/p>\n Voc\u00ea encontra um Teaism em Dupont Circle (2009 R Street NW), Lafayette Park (800 Connecticut Ave NW) e Penn Quarter (400 8th Street NW).\u00a0[expediafittybreaks-image-landscape imageurl =”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/triple-b-fresh-1230×470.jpg”] <\/em><\/p>\n [expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap imageurl=”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/triple-b-fresh.jpg” targetlink=”http:\/\/triplebfreshdc.com\/” title=”Triple B Fresh” viewonmaplink=”https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/Triple+B+Fresh\/@38.91066,-77.043651,15z\/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x59997ca91c623f21?sa=X&ved=0ahUKEwjR_vTomO_RAhXHOCYKHaifC64Q_BIIhAEwCg”]1506 19th St NW Voc\u00ea encontra o Triple B Fresh, inclusive com assentos ao ar livre, em 1506 19th Street NW. <\/em> [expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap imageurl=”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/sundevich.jpg” targetlink=”http:\/\/sundevich.com\/” title=”SUNdeVICH” viewonmaplink=”https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/SUNdeVICH\/@38.9077417,-77.0243485,15z\/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x57d338f40f77ae1a!8m2!3d38.9077417!4d-77.0243485″]1314 9th St NW Uma loja de sandu\u00edches diferente, SUNdeVICH<\/strong><\/a> foi constru\u00edda em uma garagem convertida e n\u00e3o tem freezer nem expositores refrigerados. Isso significa que o p\u00e3o deles \u00e9 incrivelmente fresco, foi assado no mesmo dia em uma padaria local, e que, quando tudo se esgota, eles param de servir. Voc\u00ea encontrar\u00e1 sandu\u00edches que homenageiam a culin\u00e1ria de diferentes pa\u00edses: o Istambul, o Buenos Aires etc. E os ingredientes deles t\u00eam proced\u00eancia local. Ele \u00e9 muito movimentado, por isso espere filas todos os dias, exceto domingo (porque \u00e9 o \u00fanico dia em que ele n\u00e3o abre).<\/p>\n Dirija-se \u00e0 3210 Grace Street NW e procure o muro pintado que orienta voc\u00ea a descer por um beco lateral. <\/em> [expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap imageurl=”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/khepras.png” targetlink=”http:\/\/kheprasrawfoodjuicebar.com\/” title=”Khepra’s Raw Food Juice Bar” viewonmaplink=”https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/Khepra’s+Raw+Food+Juice+Bar\/@38.9004319,-77.0002572,15z\/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x6cef9171ff1a6bbc!8m2!3d38.9004319!4d-77.0002572″]402 H St NE Esta \u00e9 uma loja de alimentos crus e sucos naturais que adota uma diretriz r\u00edgida de s\u00f3 utilizar produtos que tenham proced\u00eancia com a qual ela concorde. Como diz o site: “A cenoura \u00e9 um alimento criado pelo homem que voc\u00ea nunca encontrar\u00e1 crescendo na natureza, e grama de trigo \u00e9 coisa para animais de quatro patas.” Ent\u00e3o t\u00e1.<\/p>\n Khepra\u2019s Raw Food Juice Bar<\/strong><\/a> \u00e9 parte de uma loja de sa\u00fade e bem-estar, o que lhe confere um aspecto r\u00fastico e demonstra seu mantra de qualidade sobre a apar\u00eancia. Encontre pratos, por\u00e7\u00f5es e sobremesas na se\u00e7\u00e3o de alimentos, junto com sucos engarrafados e sucos “detox”, esses \u00faltimos dispon\u00edveis em programas de 7 e 14 dias para incentivar voc\u00ea a cuidar de sua sa\u00fade.<\/p>\n Voc\u00ea encontra a Khepra\u2019s em 402 H Street NE.<\/em> [expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap imageurl=”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/chaia.jpg” targetlink=”http:\/\/www.chaiadc.com\/” title=”Chaia ” viewonmaplink=”https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/Chaia\/@38.9041121,-77.0632605,15z\/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x9d2ecb6b5cb94511!8m2!3d38.9041121!4d-77.0632605″]3207 Grace St NW Tacos! Deliciosos. Adorados. Nem sempre t\u00e3o saud\u00e1veis assim. Eis que surge a Chaia<\/strong><\/a>, um restaurante vegetariano e vegano, com op\u00e7\u00f5es sem gl\u00faten, que oferece tacos com hortali\u00e7as de \u00e9poca recheados de batatas, cogumelos, couve-flor, repolho, couve e ingredientes similares. Tudo \u00e9 minimalista e planejado (no card\u00e1pio, no servi\u00e7o e nos arredores), e o local \u00e9 muito movimentado e compacto, por isso se voc\u00ea quiser um lugar para se sentar, esque\u00e7a a hora do rush.<\/p>\n F Voc\u00ea encontra o Chaia em 3207 Grace Street, saindo da Wisconsin Ave e paralelo ao canal C+O. <\/em> [expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap imageurl=”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/skwr.jpeg” targetlink=”https:\/\/skwr.com\/” title=”SKWR Kabobline” viewonmaplink=”https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/SKWR+Kabobline\/@38.9022854,-77.0324394,15z\/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x8a74f682581298a3?sa=X&ved=0ahUKEwie8JmEl-3RAhWmHpoKHdqEB9sQ_BIIeDAK”]1400 K St NW Nov\u00edssimo (foi fundado em 2015), Skwr<\/strong><\/a> \u00e9 especializado em “carnes com temperos ex\u00f3ticos e assadas em uma churrasqueira girat\u00f3ria”, mais conhecidas como kebabs, e disp\u00f5e de uma linha experimental saborosa de pratos mediterr\u00e2neos saud\u00e1veis. Escolha seus gr\u00e3os, a prote\u00edna, uma pasta e um acompanhamento, e quando a pilha estiver suficientemente alta, v\u00e1 para sua mesa. (N\u00e3o deixe de experimentar o falafel diferente do restaurante, feito com feij\u00f5es brancos em vez de gr\u00e3o-de-bico.)<\/p>\n Voc\u00ea encontra o Skwr em 1400 K Street NW. <\/em> [expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap imageurl=”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/sticky-fingers.jpeg” targetlink=”http:\/\/www.stickyfingersbakery.com\/” title=”Sticky Fingers Sweets & Eats” viewonmaplink=”https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/Sticky+Fingers+Sweets+%26+Eats\/@38.9304647,-77.0318038,15z\/data=!4m2!3m1!1s0x0:0xbc51e034874e1c5f?sa=X&ved=0ahUKEwiEtczOk-3RAhVFYpoKHcUCDccQ_BIIdTAM”]1370 Park Rd NW Se estiver se alimentando de forma saud\u00e1vel e evitando sobremesas, voc\u00ea est\u00e1 fazendo tudo errado. Sticky Fingers<\/strong><\/a> \u00e9 administrada por Doron Petersan, \u201ca rainha punk dos cupcakes veganos” (segundo o Washington Post<\/a>), a e sua variedade de cupcakes, cookies, brownies e doces s\u00e3o uma maneira convincente de agradar o lado “formiga” que todo mundo tem, seja vegano ou n\u00e3o. Voc\u00ea experimentaria um cupcake de manteiga de amendoim que faz bem para sua sa\u00fade? Claro, quem n\u00e3o experimentaria?Beefsteak<\/h2>\n
\n+1 202-296-1421[\/expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap]<\/p>\n
\n[expediafittybreaks-image-landscape imageurl =”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/sweetgreen-1230×470.jpg”]<\/p>\nSweetgreen<\/h2>\n
\n+1 202-506-3079[\/expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap]<\/p>\n
\n[expediafittybreaks-image-landscape imageurl =”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/busboys-and-poets1230x470.jpg”]<\/p>\nBusboys and Poets<\/h2>\n
\n+1 202-387-7638[\/expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap]<\/p>\n
\n[expediafittybreaks-image-landscape imageurl =”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/teaism-1230×470.jpg”]<\/p>\nTeaism<\/h2>\n
\n+1 202-667-3827[\/expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap]<\/p>\nTriple B Fresh<\/h2>\n
\n+1 202-232-2338[\/expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap]
\nSe voc\u00ea nunca experimentou o saud\u00e1vel bibimbap coreano descrito no jornal The Guardian como \u201c“o melhor prato de comida caseira<\/a>\u201d – ent\u00e3o Triple B Fresh<\/strong><\/a> \u00e9 uma excelente escolha para almo\u00e7o ou jantar, principalmente no fim de semana (ele fica aberto a partir das 11h, todos os dias). Se voc\u00ea quer um pouco mais de prote\u00edna, experimente o bulgoi (carne de fogo<\/em>) , um prato a base de bife grelhado marinado.<\/p>\n
\n[expediafittybreaks-image-landscape imageurl =”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/sundevich-1230×470.jpg”]<\/p>\nSUNdeVICH<\/h2>\n
\n+1 202-319-1086[\/expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap]<\/p>\n
\n[expediafittybreaks-image-landscape imageurl =”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/khepras1230x470.png”]<\/p>\nKhepra\u2019s Raw Food Juice Bar<\/h2>\n
\n+1 202-803-2063[\/expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap]<\/p>\n
\n[expediafittybreaks-image-landscape imageurl =”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/chaia1230x470.jpg”]<\/p>\nChaia<\/h2>\n
\n+1 202-333-5222[\/expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap]<\/p>\n
\n[expediafittybreaks-image-landscape imageurl =”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/skwr-1230×470.jpg”]<\/p>\nSkwr<\/h2>\n
\n+1 202-682-1717[\/expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap]<\/p>\n
\n[expediafittybreaks-image-landscape imageurl =”https:\/\/viewfinder.expedia.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/sticky-fingers-1230×470.jpg”]<\/p>\nSticky Fingers Bakery<\/h2>\n
\n+1 202-299-9700[\/expediafittybreaks-widget-at-glance-viewmap]<\/p>\n
\n Voc\u00ea encontra a Sticky Fingers Bakery em 1370 Park Road NW. <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"