{"id":6867,"date":"2016-12-09T16:46:47","date_gmt":"2016-12-09T16:46:47","guid":{"rendered":"\/stories\/os-melhores-novos-botecos-do-rio-de-janeiro\/"},"modified":"2016-12-09T16:46:47","modified_gmt":"2016-12-09T16:46:47","slug":"os-melhores-novos-botecos-do-rio-de-janeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.com.br\/stories\/os-melhores-novos-botecos-do-rio-de-janeiro\/","title":{"rendered":"Os melhores novos botecos do Rio de Janeiro"},"content":{"rendered":"

Uma das maiores institui\u00e7\u00f5es cariocas, sem d\u00favidas, \u00e9 a tradi\u00e7\u00e3o da cultura de botecos. O Rio de Janeiro<\/a> compete lado a lado com Belo Horizonte pelo t\u00edtulo de melhor capital dos botecos no Brasil. Sempre tem uma novidade chegando, ou seja, a gente sempre encontra um bom motivo para voltar \u00e0 Cidade Maravilhosa \u2013 como se precis\u00e1ssemos de mais um \ud83d\ude00<\/p>\n

Nomes j\u00e1 super consagrados como o Bar do Mineiro, o Armaz\u00e9m S\u00e3o Thiago, o Aconchego Carioca, o Bar Urca e a Adega P\u00e9rola s\u00e3o hors concours<\/em> nessa competi\u00e7\u00e3o. Ent\u00e3o consultei meus amigos cariocas especialistas no assunto e consegui reunir alguns novos endere\u00e7os na cidade<\/a>.<\/p>\n

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A parte interna do Seu Vidal<\/figcaption><\/figure>\n

Seu Vidal<\/strong><\/a><\/p>\n

Na rua Ronald de Carvalho, em Copacabana, fica um novo espa\u00e7o para quem gosta de sandu\u00edches de responsa. O menu tem v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es tem\u00e1ticas acompanhadas de p\u00e3es, molhos especiais e batatas r\u00fasticas com alecrim. Destaque para a carta de cervejas artesanais selecionadas: s\u00e3o apenas r\u00f3tulos produzidos no Rio de Janeiro. O ambiente possui um food truck estacionado na entrada juntamente com os m\u00f3veis de pallet.<\/p>\n

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As del\u00edcias do Stake Me<\/figcaption><\/figure>\n

Steak Me<\/strong><\/a><\/p>\n

No cora\u00e7\u00e3o do Leblon, fica o Steak Me \u2013 uma casa especializada em espetinhos feitos com cortes nobres. O bar fica ao lado da cervejaria Jeffrey e da badalada lanchonete da chef Roberta Sudbrack. O clima tem um conceito inspirado na hist\u00f3ria do Meatpacking District de Nova York.<\/p>\n

Play Growler<\/strong><\/a><\/p>\n

Os cariocas garantem que a cidade abriga o maior n\u00famero de torneiras de cervejas artesanais per capta do pa\u00eds e \u00e9 a casa dos grandes mestres cervejeiros. Com n\u00fameros t\u00e3o expressivos, nos \u00faltimos anos, a capital viu abrir as portas de in\u00fameros bares focados em cervejas diferentes.<\/p>\n

Esse \u00e9 o caso do Play Growler, o bar novinho em folha que foi rec\u00e9m-inaugurado na pra\u00e7a General Os\u00f3rio em Ipanema. Voc\u00ea pode levar para casa sua garrafa e reabastecer depois, a ideia \u00e9 ter sempre \u00e0 m\u00e3o um refil de chope. Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel degustar as cervejas da casa no balc\u00e3o do bar.<\/p>\n

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O pessoal do BeerLab<\/figcaption><\/figure>\n

BeerLab<\/strong><\/a><\/p>\n

Seguindo esse mesmo conceito de \u201crefil\u201d e ter a sua pr\u00f3pria garrafa, o BeerLab \u00e9 um bar de cervejas artesanais bem agitado em Copacabana. Foi inaugurado nesse semestre e al\u00e9m de oferecer diferentes tipos de chope para voc\u00ea levar para casa, o boteco oferece uma carta de queijos artesanais e charcutaria mineira que harmonizam muito bem com os r\u00f3tulos feitos artesanais feitos ali mesmo.<\/p>\n

S\u00e3o Bartolomeu <\/strong><\/a><\/p>\n

A f\u00e1brica da cerveja \u00e9 de Juiz de Fora, mas o boteco acabou de desembarcar no Rio de Janeiro mantendo seu sotaque bem mineiro. O clima lembra uma antiga mercearia dessas que as nossas av\u00f3s mantinham as compras registradas numa cadernetinha. A carta \u00e9 caprichada e tem op\u00e7\u00f5es artesanais cariocas e mineiras. Para acompanhar, pastel de jil\u00f3, lingui\u00e7a de cora\u00e7\u00e3o de boi e hamb\u00fargueres enormes.<\/p>\n

Veja tamb\u00e9m:<\/p>\n