{"id":6593,"date":"2016-09-26T14:40:25","date_gmt":"2016-09-26T14:40:25","guid":{"rendered":"\/stories\/nuremberg-para-comer-direto-da-fazenda\/"},"modified":"2016-09-26T14:40:25","modified_gmt":"2016-09-26T14:40:25","slug":"nuremberg-para-comer-direto-da-fazenda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.com.br\/stories\/nuremberg-para-comer-direto-da-fazenda\/","title":{"rendered":"Nuremberg para comer &#8211; direto da fazenda!"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\">A <a href=\"https:\/\/viajando.expedia.com.br\/rotas-pela-alemanha-alem-de-berlim\/\">Alemanha<\/a> foi um dos primeiros pa\u00edses a usar agrot\u00f3xicos para aumentar a produ\u00e7\u00e3o de legumes, frutas e verduras, logo ap\u00f3s a Segunda Guerra Mundial. Foram os primeiros, tamb\u00e9m, a notar o efeito devastador destes qu\u00edmicos na sa\u00fade das pessoas, da terra, dos rios. Esse cen\u00e1rio nada agrad\u00e1vel, agora, levou a um resultado bem positivo: a <a href=\"https:\/\/viajando.expedia.com.br\/programas-diferentes-em-berlim\/\">Alemanha<\/a> tornou-se um dos pa\u00edses mais verdes do mundo, com grande produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e sustent\u00e1vel.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">E essa nova realidade se reflete nos restaurantes de diversas cidades, como Berlim (a capital vegana e org\u00e2nica), Munique e Nuremberg, que vem aumentado o n\u00famero de estabelecimentos com uso de insumos de pequenos produtores locais &#8211; e com grande, grande qualidade.<\/p>\n<p dir=\"ltr\"><a href=\"https:\/\/viajando.expedia.com.br\/cinco-cidades-incriveis-para-conhecer-na-alemanha-1545\/\">Nuremberg,<\/a> al\u00e9m de linda e repleta de hist\u00f3ria, tem v\u00e1rias novidades interessantes, de hamb\u00farguer \u00e0 alta gastronomia, que merecem sua visita. Confira:<\/p>\n<figure id=\"attachment_17743\" aria-describedby=\"caption-attachment-17743\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/auguste.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-17743\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/auguste.jpg\" alt=\"O incr\u00edvel hamburguer do Auguste\" width=\"600\" height=\"597\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17743\" class=\"wp-caption-text\">O incr\u00edvel hamburguer do Auguste (Foto: Ailin Aleixo)<\/figcaption><\/figure>\n<p dir=\"ltr\"><a href=\"http:\/\/www.premium-junkfood.de\/#\" target=\"_blank\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?hl=pt-BR&amp;q=http:\/\/www.premium-junkfood.de\/%23&amp;source=gmail&amp;ust=1474986205567000&amp;usg=AFQjCNG-jvXKtKzqznnZozNj6L0s9daQtw\">Auguste Premium Junkfood<\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\">No Auguste eles provam que \u00e9 totalmente poss\u00edvel fazer fast food &#8211; hamb\u00farguer, batata frita, milkshake &#8211; gostoso e sustent\u00e1vel. Esta lanchonete super bem localizada usa carne 100% org\u00e2nica, proveniente de gado criado solto, alimentado s\u00f3 com pasto e sem nenhum antibi\u00f3tico ou horm\u00f4nio. Todos os vegetais tamb\u00e9m s\u00e3o org\u00e2nicos e de pequenos produtores. Cervejas? Locais (e sensacionais), claro! Se voc\u00ea \u00e9 vegetariano, \u00f3timo: h\u00e1 tamb\u00e9m interessante menu completamente sem carne.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Recomendo o Junk-Eggsplosion Burger: hamb\u00farguer de 180 gramas de gado Hereford, molho da casa, ovo frito, bacon crocante, queijo, picles, tomate, cebolas caramelizadas e alface. Para acompanhar, batatas fritas ao estilo da Franc\u00f4nia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_17744\" aria-describedby=\"caption-attachment-17744\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/durrer.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-17744\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/durrer.jpg\" alt=\"D\u00fcrrer Hase\" width=\"600\" height=\"605\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17744\" class=\"wp-caption-text\">Na montagem dos pratos do D\u00fcrrer Hase (Foto: Ailin Aleixo)<\/figcaption><\/figure>\n<p dir=\"ltr\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/duerrerhase\/?fref=ts\">D\u00fcrrer Hase<\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\">O chef Dieter Wittmann, costumeiramente dedicado a alta gastronomia, abriu h\u00e1 menos de um ano o D\u00fcrrer Hase, pequeno-grande restaurante focado em comida regional e sazonal, com predile\u00e7\u00e3o por ingredientes org\u00e2nicos e vinhos naturais.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Num pequeno sal\u00e3o, para apenas 20 comensais, tive uma das melhores refei\u00e7\u00f5es da minha vida: insumos frescos &#8211; muitos coletados na floresta aos arredores de Nuremberg &#8211; tratados de forma criativa e cheia de t\u00e9cnica. No meio do jantar, o fornecedor de cogumelos silvestres chegou carregando as trufas que havia colhido h\u00e1 menos de duas horas que, em menos de quinze minutos, foram servidas sobre um belo ovo e sensacional p\u00e3o de centio.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">A melhor maneira de curtir a experi\u00eancia \u00e9 pedir o menu de tr\u00eas etapas, que muda todas as semanas.<\/p>\n<figure id=\"attachment_17745\" aria-describedby=\"caption-attachment-17745\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/ezterdla.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-17745\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/ezterdla.jpg\" alt=\"As del\u00edcias do Etzerdla\" width=\"600\" height=\"604\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17745\" class=\"wp-caption-text\">As del\u00edcias do Etzerdla (Foto: Ailin Aleixo)<\/figcaption><\/figure>\n<p dir=\"ltr\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Etzerdla\/?fref=ts\" target=\"_blank\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?hl=pt-BR&amp;q=https:\/\/www.facebook.com\/Etzerdla\/?fref%3Dts&amp;source=gmail&amp;ust=1474986205567000&amp;usg=AFQjCNGmmNhEO-2IIg0v8B5ANzmtCnmCmg\">Etzerdla<\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\">Este novo caf\u00e9 serve exclusivamente produtos de pequenos produtores artesanais da regi\u00e3o. Queijos, embutidos, bolos, tortas, biscoitos, lingui\u00e7as, cervejas, vinhos, p\u00e3es: tudo ali \u00e9 preparado por pessoas que dedicam a vida &#8211; ou algumas gera\u00e7\u00f5es &#8211; a arte da gastronomia regional.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Gracioso, delicioso e um \u00f3timo programa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Alemanha foi um dos primeiros pa\u00edses a usar agrot\u00f3xicos para aumentar a produ\u00e7\u00e3o de legumes, frutas e verduras, logo ap\u00f3s a Segunda Guerra Mundial. Foram os primeiros, tamb\u00e9m, a notar o efeito devastador destes qu\u00edmicos na sa\u00fade das pessoas, da terra, dos rios. Esse cen\u00e1rio nada agrad\u00e1vel, agora, levou a um resultado bem positivo:&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.expedia.com.br\/stories\/nuremberg-para-comer-direto-da-fazenda\/\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Nuremberg para comer &#8211; direto da fazenda!<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":6597,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[365,66],"tags":[896,203,495],"authors":[],"class_list":["post-6593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alemanha","category-destinos","tag-dafazenda","tag-gastronomia","tag-nuremberg","entry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Nuremberg para comer - direto da fazenda! | Expedia<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.expedia.com.br\/stories\/nuremberg-para-comer-direto-da-fazenda\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nuremberg para comer - direto da fazenda! | Expedia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A Alemanha foi um dos primeiros pa\u00edses a usar agrot\u00f3xicos para aumentar a produ\u00e7\u00e3o de legumes, frutas e verduras, logo ap\u00f3s a Segunda Guerra Mundial. 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