{"id":6038,"date":"2016-06-17T08:00:47","date_gmt":"2016-06-17T08:00:47","guid":{"rendered":"\/stories\/top-25-restaurantes-e-bares-do-sul-do-brasil\/"},"modified":"2016-06-17T08:00:47","modified_gmt":"2016-06-17T08:00:47","slug":"top-25-restaurantes-e-bares-do-sul-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/br.stories.expedia.waveinteractive.com\/stories\/top-25-restaurantes-e-bares-do-sul-do-brasil\/","title":{"rendered":"Top 25 restaurantes e bares do sul do Brasil"},"content":{"rendered":"

Vamos considerar que o inverno, oficialmente, ainda nem come\u00e7ou. No calend\u00e1rio, dia 20 de junho marca o in\u00edcio da esta\u00e7\u00e3o mas, nos term\u00f4metros, a temperatura j\u00e1 est\u00e1 levando muita gente ao \u201cconfinamento\u201d dos cobertores e roupas quentinhas. E quando falamos do sul do Brasil, sair de casa no frio pode ser ainda mais desafiador.<\/p>\n

Aqui voc\u00ea vai encontrar os 25 melhores restaurantes e bares espalhados pelos tr\u00eas estados da regi\u00e3o sul para dar uma sacudida no clima de inverno e, melhor ainda, agu\u00e7ar o paladar e conhecer sabores e receitas especiais com o que cada um deles se destaca para animar as noites geladas.<\/p>\n

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Poco Tapas \u2013 Batel, Curitiba<\/strong><\/p>\n

No Paran\u00e1, a capital Curitiba \u00e9 considerada uma das cidades mais frias do pa\u00eds. Para afastar a pregui\u00e7a, dentre as mais de 50 tapas internacionais do Poco Tapas<\/a>, experimente uma das mais populares a Pipoca Bafo de Drag\u00e3o e refresque o paladar com o incr\u00edvel Martini de Nutella.<\/p>\n

\"comida
Um prato em Poco Tapas.
Foto por: Steven W.<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Malbec Restaurante<\/strong><\/a> \u2013 Bairro Centro, Gramado<\/strong><\/p>\n

A especialidade da casa s\u00e3o os grelhados de cortes nobres de carnes bovinas, peixes e aves, mas os caldos ou um delicioso fondue podem ser a escolha perfeita para os dias mais frios. Os tangos e milongas tocados ao vivo, contrasta perfeitamente com o glamour da serra ga\u00facha. Pr\u00f3ximo voc\u00ea pode encontrar hot\u00e9is baratos em Gramado<\/a>.<\/p>\n

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Genevitta<\/strong><\/a> \u2013 Maring\u00e1<\/strong><\/p>\n

A mistura de armaz\u00e9m e restaurante do Genevitta pode se tornar um program\u00e3o. Aos domingos as estrelas s\u00e3os as massas integrais e, para levar pra casa, todos os dias tem p\u00e3es e bolos integrais fresquinhos al\u00e9m da maior variedade de produtos naturais e alimentos funcionais do Brasil.<\/p>\n

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Villa Fam\u00edlia Mikulis<\/strong><\/a> \u2013 Centro, Ponta Grossa<\/strong><\/p>\n

E que tal dar uma aquecida com as noites tem\u00e1ticas do Villa com os sabores das cozinhas oriental e mexicana? Para beber, d\u00e1 pra escolher entre os mais de 30 r\u00f3tulos de vinho ou uma carta com mais de 50 marcas de cervejas especiais, nacionais e importadas.<\/p>\n

\"Villa
Villa Fam\u00edlia Mikulis.
Foto por: Sean T.<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Pizzaria<\/strong>\u00a0Bas\u00edlico \u2013 Canto da Lagoa, Florian\u00f3polis<\/strong><\/p>\n

Mesmo que tudo acabe em pizza, nesse caso \u00e9 por um bom motivo. Tem que visitar a Pizzaria Bas\u00edlica<\/a>. Eleita por cinco anos consecutivos como a melhor pizza da cidade, a\u00a0Caprese<\/em> \u00e9 apenas uma das del\u00edcias do card\u00e1pio que tamb\u00e9m oferece calzones, pizzas gourmet, massas e ca\u00e7arolas ao forno.<\/p>\n

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Sheridan\u2019s Irish Pub<\/strong><\/a> \u2013 Batel, Curitiba<\/strong><\/p>\n

No quesito bar em Curitiba, siga as tradi\u00e7\u00f5es dos irlandeses e n\u00e3o se acanhe em pedir uma cerveja no inverno. Al\u00e9m de a bebida n\u00e3o ser servida estupidamente gelada, no Sheridan\u2019s o cliente tem a op\u00e7\u00e3o de pedir v\u00e1rios samples (copo de 100ml) e experimentar as melhores cervejas da casa.<\/p>\n

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Gelobel \u2013 Leonor, Londrina<\/strong><\/p>\n

Os diversos pr\u00eamios nacionais e internacionais pelos pratos e cortes de carnes especiais do Gelobel<\/a> fazem jus as deliciosas op\u00e7\u00f5es do menu. Mas nas ter\u00e7as, quintas e s\u00e1bados \u2013 marque na agenda – \u00e9 o dia da famosa Costela Assada.<\/p>\n

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Boteco do Neco<\/strong><\/a> \u2013 Centro, Maring\u00e1<\/strong><\/p>\n

No maior clima de boteco, n\u00e3o vai ser dif\u00edcil se agasalhar para conhecer os famosos Bolinhos do Neco \u2013 especialidade da casa. O bar e restaurante tipicamente brasileiro possui um card\u00e1pio contempor\u00e2neo da comida caseira e ainda oferece drinks cheios de criatividade, al\u00e9m das deliciosas cacha\u00e7as artesanais.<\/p>\n

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Caba\u00f1a Ganadera \u2013 Ipanema, Londrina<\/strong><\/p>\n

Que um churrasquinho sempre cai bem n\u00e3o \u00e9 novidade. Mas para experimentar um aut\u00eantico churrasco argentino e espantar o frio em grande estilo, os bifes de Chorizo e Ancho s\u00e3o imperd\u00edveis acompanhados de um bom vinho da adega do Caba\u00f1a Ganadera<\/a>.<\/p>\n

\"Cabana
Cabana Ganadera – Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

La G\u00f4ndola \u2013 Centro, Ponta Grossa<\/strong><\/p>\n

Reconhecido como um dos rod\u00edzios de carnes mais completos de Ponta Grossa, a tradi\u00e7\u00e3o do La G\u00f4ndola<\/a> tamb\u00e9m \u00e9 prestigiada pelas suas deliciosas pizzas, massas e pratos frescos de frutos do mar.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Casa Di Paolo \u2013 Anchieta, Porto Alegre<\/strong><\/p>\n

Apesar de ser um prato popular da culin\u00e1ria t\u00edpica italiana, o tradicional galeto al primo canto da Casa di Paolo<\/a> ganha ares de prato nobre na Serra Ga\u00facha. Assada na brasa de carv\u00e3o, a iguaria acumula pr\u00eamios e reconhecimentos nacionais que fica ainda mais especial acompanhada de uma polenta na chapa.<\/p>\n

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Swadisht<\/strong> \u2013 Batel, Curitiba<\/strong><\/p>\n

Para esquentar o clima de vez, os temperos e especiarias das mais de oitenta receitas da cozinha tradicional indiana do card\u00e1pio do Swadisht<\/a> com certeza vai dar o que falar. Para quem \u00e9 f\u00e3 de uma pimenta, o Dragon Chicken (peda\u00e7os de frango picante) \u00e9 a pedida.<\/p>\n

\"comida
Comida em Swadisht.
Foto por: Dickson T.<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Jo\u00e3o de Barro \u2013 Cacup\u00e9, Florian\u00f3polis<\/strong><\/p>\n

Quando pensar em onde comer em Florian\u00f3polis, <\/strong>a localiza\u00e7\u00e3o privilegiada no topo de uma colina arborizada \u00e9 o contraste perfeito para dividir um fondue em boa companhia. A carta de vinhos completa o ambiente aconchegante do charmoso restaurante Jo\u00e3o de Barro<\/a>.<\/p>\n

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Madero<\/strong><\/a> \u2013 Cidade Industrial, Curitiba<\/strong><\/p>\n

Com o t\u00edtulo de \u201cmelhor hamb\u00farguer do mundo\u201d, fa\u00e7a chuva ou fa\u00e7a sol, o Cheeseburguer Madero \u00e9 apenas um dos motivos para voc\u00ea sair de casa para experimentar as del\u00edcias premiadas do chef Junior Durski. Para sobremesa, o destaque \u00e9 o Petit G\u00e2teau de Doce de Leite.<\/p>\n

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Macarronada Italiana<\/strong><\/a> \u2013 Beira Mar\/ Centro, Florian\u00f3polis<\/strong><\/p>\n

H\u00e1 mais de tr\u00eas d\u00e9cadas servindo pratos saborosos, massas t\u00edpicas e pizzas quentinhas, o restaurante tamb\u00e9m conta com servi\u00e7o de rod\u00edzio \u00a0servido apenas na unidade de S\u00e3o Jos\u00e9 e uma adega com mais de 220 r\u00f3tulos de vinhos nacionais e importados. Uma excelente op\u00e7\u00e3o para harmonizar com uma ta\u00e7a de Sauvignon Blanc \u00e9 o Gnocchi com molho pesto, abobrinha e camar\u00e3o.<\/p>\n

\"Macarronada
Macarronada Italiana -Gnocchi al pesto, zucchine e gamberetti – Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

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\u00c1gua Doce<\/strong><\/a> \u2013 Centro, Crici\u00fama<\/strong><\/p>\n

Entre as centenas de op\u00e7\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es e petiscos da culin\u00e1ria brasileira, sem contar as diversas bebidas irresist\u00edveis, o item mais popular do card\u00e1pio \u00e9 o escondidinho. A fama \u00e9 tanta que as ter\u00e7as-feiras o prato tem 50% de desconto e, as quintas-feiras, \u00e9 servido em estilo de buffet com sabores doces e salgados, acompanhados de salada e caldos.<\/p>\n

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Bate Ponto \u2013 Sambaqui, Florian\u00f3polis<\/strong><\/p>\n

Al\u00e9m de oferecer uma das vistas mais lindas da cidade, o Bate Ponto<\/a> carrega os segredos da cozinha caipira das col\u00f4nias de pescadores da ilha. Aproveite a esta\u00e7\u00e3o e saboreie as receitas com tainha – o peixe t\u00edpico do inverno na Ilha de Santa Catarina que \u00e9 servido assado, recheado com farofa de camar\u00e3o ou\u00a0frito em postas.<\/p>\n

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Cara de Mau \u2013 Centro, Gramado<\/strong><\/p>\n

\"Cara
Cara de Mau em Gramado.
Foto por: Guilherme B.<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Independentemente de onde ficar em Gramado, o Cara de Mau<\/a> tem que entrar na programa\u00e7\u00e3o. O tema \u00e9 um navio de piratas que inclui toda a decora\u00e7\u00e3o, a apresenta\u00e7\u00e3o dos funcion\u00e1rios, at\u00e9 os nomes das pizzas. Para entrar no clima, pe\u00e7a uma Pizza do Capit\u00e3o (calabresa, bacon cebola e piment\u00e3o refogado e catupiry) e pra ado\u00e7ar o programa, a Tesouro Perdido (leite condensado, chocolate preto e frutas).<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Brioche \u2013 Centro, Ponta Grossa<\/strong><\/p>\n

Quem resiste a um p\u00e3o quentinho rec\u00e9m sa\u00eddo do forno? Para completar, com temperos e combina\u00e7\u00f5es especiais, as mais de 15 receitas de sopas da Padaria Brioche<\/a> ainda podem ser servidas numa broa italiana! Entre os sabores: aipim, creme de ab\u00f3bora com carne seca e feij\u00e3o com calabresa.<\/p>\n

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Divino GrastroClub<\/strong><\/a> \u2013 Antigo Cine York, S\u00e3o Jos\u00e9<\/strong><\/p>\n

O melhor da cozinha contempor\u00e2nea combina perfeitamente com o charme do Centro Hist\u00f3rico de S\u00e3o Jos\u00e9. A casa abre de segunda \u00e0 s\u00e1bado das 11h at\u00e9 o \u00faltimo cliente. Para curtir a noite o Espa\u00e7o Ros\u00e9 \u00e9 destinado \u00e0queles que querem um pouco mais de privacidade, enquanto o Espa\u00e7o Gold oferece mais conforto para assistir aos shows no estilo VIP.<\/p>\n

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Brio \u2013<\/strong> Centro<\/strong>, Crici\u00fama
\n<\/strong>Para acompanhar os dias mais frios, o Crumble de Ma\u00e7\u00e3 \u00e9 a sobremesa perfeita depois de uma das del\u00edcias do menu contempor\u00e2neo do Brio<\/a>. Al\u00e9m do atendimento personalizado, o menu tamb\u00e9m muda ao longo das esta\u00e7\u00f5es trazendo influ\u00eancias das cozinhas francesa, espanhola, oriental e brasileira.<\/p>\n

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NB Steak \u2013 Floresta, Porto Alegre<\/strong><\/p>\n

Depois de se acomodar no hotel em Porto Alegre, n\u00e3o deixe de conhecer o conceito Menu Degusta\u00e7\u00e3o do NB Steak<\/a>. Aqui o rod\u00edzio foge um pouco do tradicional e o cliente pode experimentar uma sele\u00e7\u00e3o de cortes de carne, saladas e acompanhamentos do melhor que a casa oferece. Uma das mais novas sensa\u00e7\u00f5es \u00e9 o T-Bone de Cordeiro, origin\u00e1rio da Patag\u00f4nia chilena.<\/p>\n

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Restaurante du Gandolfo<\/strong><\/a> \u2013 Centro Hist\u00f3rico, S\u00e3o Jos\u00e9<\/strong><\/p>\n

Especializado em pratos da cozinha portuguesa e italiana, n\u00e3o vai ser dif\u00edcil abrir o apetite com as receitas do Du Gandolfo. Destaque para o Premier de Cordeiro Uruguaio, o Canelone de Bacalhau e a Banana Flambada de sobremesa.<\/p>\n

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Dado Bier<\/strong><\/a> \u2013 Tristeza, Porto Alegre<\/strong><\/p>\n

Se for viajar para Porto Alegre<\/a>, inclua a Dado Bier no roteiro. A primeira microcervejaria brasileira tamb\u00e9m \u00e9 pioneira no Decreto de Pureza da Baviera, criado em 1516 para disciplinar a produ\u00e7\u00e3o cervejeira na Alemanha. Portanto n\u00e3o importa a temperatura do lado de fora, as cervejas fazem o maior sucesso. Para quem gosta de sabores diferentes, a Double Chocolate Stout \u00e9 uma boa pedida.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Cantina Vettorazzi<\/strong><\/a> \u2013 Jardim, Ang\u00e9lica, <\/strong>Crici\u00fama<\/strong><\/p>\n

\"comida
Cantina Vettorazzi.
Foto por: Usuario do Qype<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Em um ambiente climatizado e aconchegante, a Cantina tem o melhor rod\u00edzio de massas acompanhado de carnes e risotos de Crici\u00fama. Com uma variedade de mais de 30 pratos, n\u00e3o deixe passar o Risoto de Uva, o Ravioli de Ab\u00f3bora e a Trouxinha de Abacaxi com Coco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vamos considerar que o inverno, oficialmente, ainda nem come\u00e7ou. No calend\u00e1rio, dia 20 de junho marca o in\u00edcio da esta\u00e7\u00e3o mas, nos term\u00f4metros, a temperatura j\u00e1 est\u00e1 levando muita gente ao \u201cconfinamento\u201d dos cobertores e roupas quentinhas. E quando falamos do sul do Brasil, sair de casa no frio pode ser ainda mais desafiador. 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