{"id":5090,"date":"2015-11-27T14:20:50","date_gmt":"2015-11-27T14:20:50","guid":{"rendered":"\/stories\/destinos-para-quem-gosta-de-comer-bem-no-brasil\/"},"modified":"2015-11-27T14:20:50","modified_gmt":"2015-11-27T14:20:50","slug":"destinos-para-quem-gosta-de-comer-bem-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.com.br\/stories\/destinos-para-quem-gosta-de-comer-bem-no-brasil\/","title":{"rendered":"Destinos para quem gosta de comer bem no Brasil"},"content":{"rendered":"

Nas \u00faltimas duas d\u00e9cadas, n\u00f3s vimos uma revolu\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica acontecer bem diante dos nossos olhos. Chefs levantaram a bandeira da gastronomia brasileira, passaram a valorizar mais nossos tradicionais ingredientes locais e viraram, praticamente, embaixadores dos nossos sabores por todo o mundo. E o reconhecimento veio logo em seguida: pr\u00eamios internacionais, restaurantes brasileiros encabe\u00e7ando listas dos melhores do mundo e o turismo gastron\u00f4mico ganhando novas propor\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Se um gringo me parasse na rua e perguntasse quais s\u00e3o os melhores destinos para comer bem no Brasil, quais cidades eu recomendaria? Pergunta dif\u00edcil essa, mas como n\u00e3o sou de recusar desafios, vou tentar destacar alguns.<\/p>\n

S\u00e3o Paulo<\/strong><\/p>\n

Imposs\u00edvel falar sobre destinos gastron\u00f4micos no Brasil sem dar o merecido destaque a S\u00e3o Paulo, uma das cidades precursoras desse movimento nacional. \u00c9 poss\u00edvel encontrar restaurantes de comidas t\u00edpicas do mundo inteiro e, claro, de cozinha brasileira de qualidade. Dos mercados de rua, ao Mercad\u00e3o com seus sandu\u00edches de mortadela, aos food trucks da moda, passando pelos grandes chefs premiados pelo Guia Michelin, S\u00e3o Paulo \u00e9 a meca para os f\u00e3s da boa mesa no pa\u00eds.<\/p>\n

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O Mercad\u00e3o de S\u00e3o Paulo \u00e9 um local tradicional para compras e principalmente para provar seu famoso sandu\u00edche de mortadela<\/figcaption><\/figure>\n

No quesito cozinha genuinamente brasileira, meus favoritos s\u00e3o o Mocot\u00f3 e o Esquina Mocot\u00f3 do chef Rodrigo Oliveira, o Tordesilhas da chef Mara Salles e o Clandestino da chef Bel Coelho. Falando em comida de boteco, as coxinhas do Veloso e a carta de cervejas do Emp\u00f3rio Sagarana merecem toda a fama que levam.<\/p>\n

Procurando por novidades na cena gastron\u00f4mica paulistana? N\u00e3o deixe de conhecer o restaurante A Casa do Porco, nova empreitada do chef Jefferson Rueda, ex-\u00c1ttimo, e da chef Janaina Rueda, do tamb\u00e9m excelente Bar Dona On\u00e7a. O menu \u00e9 uma exalta\u00e7\u00e3o a cozinha brasileira e a carne de porco. Merece todos os elogios que vem arrancado da cr\u00edtica especializada.<\/p>\n

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O restaurante de comida nordestina Mocot\u00f3 \u00e9 ponto de encontro de todo o tipo de paulistano<\/figcaption><\/figure>\n

Conseguir definir o melhor da gastronomia da capital em poucas linhas \u00e9 praticamente miss\u00e3o invi\u00e1vel, afinal, uma das suas principais qualidades \u00e9 a sua capacidade frequente de conseguir se reinventar e sempre trazer um novo olhar \u00e0 mesa.<\/p>\n

Se voc\u00ea quer continuar aproveitando o melhor de S\u00e3o Paulo, a\u00ed v\u00e3o algumas boas sugest\u00f5es:<\/p>\n