{"id":4815,"date":"2015-10-16T11:00:26","date_gmt":"2015-10-16T11:00:26","guid":{"rendered":"\/stories\/dicas-do-expert-restaurant-week\/"},"modified":"2015-10-16T11:00:26","modified_gmt":"2015-10-16T11:00:26","slug":"dicas-do-expert-restaurant-week","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.com.br\/stories\/dicas-do-expert-restaurant-week\/","title":{"rendered":"Dicas do Expert &#8211; Restaurant Week"},"content":{"rendered":"<p>O Restaurant Week para quem n\u00e3o sabe \u00e9 um dos maiores festivais gastron\u00f4micos do mundo e vem conquistando um p\u00fablico cada vez maior a cada edi\u00e7\u00e3o no Brasil. O evento foi criado no ano de 1990 em Nova York, chegando ao Brasil somente em 2007 e at\u00e9 hoje move multid\u00f5es em torno do festival gastron\u00f4mico. Presente em mais de 15 cidades brasileiras, o evento \u00e9 sempre de grande sucesso.<\/p>\n<p>O objetivo do festival \u00e9 oferecer a maior e melhor experi\u00eancia gastron\u00f4mica, oferecendo menus com pratos do Brasil e do mundo a pre\u00e7os democr\u00e1ticos. Cada restaurante participante tem uma culin\u00e1ria diferenciada; o sabor, o preparo, o modo de arrumar a mesa, o toque especial de cada chefe e a maneira de servir, tornando cada restaurante uma experi\u00eancia especial.<\/p>\n<p>Dependendo da regi\u00e3o que voc\u00ea est\u00e1 o festival pode durar at\u00e9 tr\u00eas semanas, os restaurantes preparam um menu especial no qual os clientes podem degustar de uma entrada + um prato principal + uma sobremesa a um pre\u00e7o fixo. Al\u00e9m de todas essas op\u00e7\u00f5es o Restaurant Week cumpre ainda um importante papel social, a cada menu vendido \u00e9 acrescentado R$ 1,00 de doa\u00e7\u00e3o, que no final do evento esse valor \u00e9 doado paras diferentes institui\u00e7\u00f5es beneficentes, ent\u00e3o al\u00e9m de o cliente ter a chance de provar uma comida diferente ainda est\u00e1 ajudando a melhorar a comunidade.<\/p>\n<p>Agora que j\u00e1 sabemos a hist\u00f3ria sobre o Restaurant Week vamos entender mais sobre o evento com a ajuda de um especialista na \u00e1rea o Fernando Reis, que \u00e9 o CEO do <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/MiCAIdeias\" target=\"_blank\">Grupo MiCA<\/a> e respons\u00e1vel pelo Restaurant Week no Brasil.<\/p>\n<ul>\n<li>Qual sua experi\u00eancia com o Restaurant Week?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Atua desde aos anos 1990 com comunica\u00e7\u00e3o no seguimento de entretenimento voltado para gastronomia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14941\" aria-describedby=\"caption-attachment-14941\" style=\"width: 1701px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/foto1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-14941 size-full\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/foto1.jpg\" alt=\"lasanha\" width=\"1701\" height=\"1157\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14941\" class=\"wp-caption-text\">La Grassa &#8211; Lasagnha de lugumes com molho pomodoro &#8211; Cr\u00e9dito da foto Guto Seixas<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>O que atrai as pessoas a participarem do RW?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Os restaurantes participantes com menu completo por um valor menor que o t\u00edquete m\u00e9dio da casa, a cria\u00e7\u00e3o dos menus pelos chefes renomados sempre com muita qualidade e criatividade e o ambiente dos restaurantes que na maioria das vezes s\u00e3o os de desejo de muitas pessoas.<\/p>\n<ul>\n<li>Quais cidades do Brasil recebem o RW?<\/li>\n<\/ul>\n<p>S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro, Bras\u00edlia, Belo Horizonte, Porto Alegre, Vit\u00f3ria, <a href=\"https:\/\/www.expedia.com.br\/Curitiba.d951.Guia-de-Pacotes\" target=\"_blank\">Curitiba<\/a>, Goi\u00e2nia, Salvador, Fortaleza, Ribeir\u00e3o Preto e Campinas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14949\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/RWBOA22.jpg\" alt=\"RWLOGO\" width=\"397\" height=\"397\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Como eu participo do RW?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Basta entrar no site da Restaurant Week, escolher o restaurante participante que gostaria de ir e efetuar a reserva no pr\u00f3prio site da Restaurant Week. Feito isso, basta ir no restaurante no hor\u00e1rio escolhido e escolher os pratos oferecidos no menu Restaurant Week.<\/p>\n<ul>\n<li>\u00c9 poss\u00edvel saber o menu e pre\u00e7o dos restaurantes que ir\u00e3o participar?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sim, pelo site oficial do evento <a href=\"http:\/\/www.restaurantweek.com.br\" target=\"_blank\">www.restaurantweek.com.br<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_14947\" aria-describedby=\"caption-attachment-14947\" style=\"width: 482px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/LellisTratoria_RondelliCatupiry_ElvisFernandes-v1.2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-14947 \" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/LellisTratoria_RondelliCatupiry_ElvisFernandes-v1.2.jpg\" alt=\"LellisTratoria_RondelliCatupiry_ElvisFernandes v1.2\" width=\"482\" height=\"321\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14947\" class=\"wp-caption-text\">Lellis Tratoria &#8211; Rondelli Catupiry &#8211; Cr\u00e9dito da foto Elvis Fernandes<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Quais os crit\u00e9rios utilizados para a escolha dos restaurantes que ir\u00e3o participar?<\/li>\n<\/ul>\n<p>S\u00e3o feitas pesquisas de mercado, meios de comunica\u00e7\u00e3o especializados, al\u00e9m de restaurantes que nos procuram para participar do evento.<\/p>\n<ul>\n<li>Como surgiu a ideia de ajudar institui\u00e7\u00f5es sem fins lucrativos?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Desde o in\u00edcio, quando saber\u00edamos que realizar\u00edamos um evento democr\u00e1tico, surgia a ideia de beneficiar institui\u00e7\u00f5es de trabalho sociais, pois como ir\u00edamos proporcionar este acesso aos principais restaurantes do Brasil, por que n\u00e3o sugerir para as pessoas esta doa\u00e7\u00e3o de 1 real ou mais para os consumidores? Hoje esta iniciativa \u00e9 um sucesso, pois em 2014 arrecadamos mais de R$ 500.000,00.<\/p>\n<ul>\n<li>Qual sua vis\u00e3o para o futuro do RW?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Acreditamos que este formato que trabalhamos onde todos ganham: restaurantes, consumidores, patrocinadores, institui\u00e7\u00f5es sem fins lucrativos e n\u00f3s tem tudo para ser um evento de longo prazo e, principalmente, por ser um evento que fomenta toda a cadeia gastron\u00f4mica.<\/p>\n<ul>\n<li>Com a sua experi\u00eancia, qual o conselho que voc\u00ea daria para quem est\u00e1 pensando em participar do RW?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Que se preparem, pois muitos restaurantes participantes nunca tiveram tanto movimento durante o per\u00edodo de tr\u00eas semanas, que \u00e9 o tempo de dura\u00e7\u00e3o do Restaurant Week.<\/p>\n<p>Provelmente depois dessas dicas voc\u00ea deve estar com \u00e1gua na boca, se voc\u00ea est\u00e1 no Rio de Janeiro confira tamb\u00e9m as dicas de melhores <a href=\"https:\/\/viajando.expedia.com.br\/destinos\/rio-de-janeiro\/os-melhores-botecos-da-cidade\/\" target=\"_blank\">botecos da cidade<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Restaurant Week para quem n\u00e3o sabe \u00e9 um dos maiores festivais gastron\u00f4micos do mundo e vem conquistando um p\u00fablico cada vez maior a cada edi\u00e7\u00e3o no Brasil. 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