{"id":291,"date":"2013-06-29T00:00:00","date_gmt":"2013-06-29T00:00:00","guid":{"rendered":"\/stories\/cinco-pratos-tipicos-peruanos-que-voce-nao-pode-deixar-de-provar\/"},"modified":"2013-06-29T00:00:00","modified_gmt":"2013-06-29T00:00:00","slug":"cinco-pratos-tipicos-peruanos-que-voce-nao-pode-deixar-de-provar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.com.br\/stories\/cinco-pratos-tipicos-peruanos-que-voce-nao-pode-deixar-de-provar\/","title":{"rendered":"Cinco pratos t\u00edpicos peruanos que voc\u00ea n\u00e3o pode deixar de provar"},"content":{"rendered":"

\n\t\"\"Um dos grandes atrativos do Peru \u00e9 a sua vasta e rica gastronomia, com diversos sabores e aromas diferentes que encantam os viajantes do mundo todo. Um passeio pela culin\u00e1ria local \u00e9 um programa que deve fazer parte da sua programa\u00e7\u00e3o no pa\u00eds. Garanto que voc\u00ea vai se surpreender e entender, na pr\u00e1tica, porque a gastronomia peruana se tornou uma das mais badaladas dos \u00faltimos anos.<\/p>\n

\n\tSeparamos alguns pratos t\u00edpicos para voc\u00ea ficar com \u00e1gua na boca. \ud83d\ude42<\/p>\n

\n\tTacu-tacu de feij\u00e3o<\/strong><\/p>\n

\n\t\u00c9 um prato tradicional da cozinha criolla, que mistura feij\u00e3o peruano com arroz e complementos que podem ser desde frutos do mar at\u00e9 carnes de porco feitos com muitos temperos locais e um leve toque de pimenta.<\/p>\n

\n\tLomo Saltado (foto)<\/strong><\/p>\n

\n\tO lomo saltado pode ser servido com carne bovina ou de porco, pimenta (tamb\u00e9m conhecida como aj\u00ed), shoyo, cebolas e batatas peruanas. Esse prato apresenta forte influencia da culin\u00e1ria asi\u00e1tica e \u00e9 muito saboroso.<\/p>\n

\n\tCeviche<\/strong><\/p>\n

\n\tO ceviche \u00e9 um dos pratos mais famosos e conhecidos mundo afora. Talvez por isso ele seja o primeiro prato que costumamos provar ao chegar ao Peru. Ele \u00e9 feito basicamente de peixe e frutos do mar marinados no suco de lim\u00e3o e servidos com muito aj\u00ed, cebolas e diferentes tipos de milho e batata.<\/p>\n

\n\tAj\u00ed de Gallina<\/strong><\/p>\n

\n\tAj\u00ed de Gallina \u00e9 o prato feito \u00e0 base de frango desfiado com pimentas e molhos e servido com arroz, batata e ovo cozido. Pode ser uma boa introdu\u00e7\u00e3o \u00e0 cultura peruana se voc\u00ea n\u00e3o gosta muito de arriscar no card\u00e1pio.<\/p>\n

\n\tCuy<\/strong><\/p>\n

\n\tPara os mais ousados, vale provar o Cuy, ou porquinho da \u00edndia, um prato bem tradicional do pa\u00eds. Para acompanhar, n\u00e3o deixe de provar a Inca Cola, um refrigerante de cor amarela super famoso no Peru, algo como o nosso Guaran\u00e1 Jesus.<\/p>\n

\n\tConfira as ofertas de hot\u00e9is em Lima<\/a><\/strong> e em Cusco<\/a><\/strong> na Expedia, e aproveite para conhecer e provar sabores \u00fanicos da culin\u00e1ria peruana.<\/p>\n

\n\tNatalie Soares<\/p>\n

\n\tP\u00f3s-graduada em M\u00eddias Sociais pela FAAP, \u00e9 autora do blog de viagem e tecnologia Sundaycooks<\/a><\/strong> e Diretora de M\u00eddias Digitais da ABBV (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Blogs de Viagem). Atualmente trabalha como editora de conte\u00fado online e vive fazendo planos para a pr\u00f3xima viagem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Um dos grandes atrativos do Peru \u00e9 a sua vasta e rica gastronomia, com diversos sabores e aromas diferentes que encantam os viajantes do mundo todo. Um passeio pela culin\u00e1ria local \u00e9 um programa que deve fazer parte da sua programa\u00e7\u00e3o no pa\u00eds. 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